素材も量も調理法も選べる！ 表参道にカスタマイズレストラン「BAR AMARENA」誕生

メインを自分流にカスタマイズできるレストラン「BAR AMARENA（バーアマレーナ）」が2016年12月15日、東京・青山の骨董通りにオープンします。

彩り鮮やかな食材が並ぶショーケースから、好きな魚介やお肉を好きな量だけ選び、好みの調理法をオーダーするスタイルが新しい新感覚のレストランです。

同じメニューでも全然違う見た目

世界各国のレストランで料理の経験を積んだ女性シェフのおまかせコースも可能です。一緒に行った友人や恋人とのシーンのみならず、 2回目に行った時に同じ料理を注文しても別の盛付けでくるかもしれない、 女性シェフならではの可愛くて嬉しいサプライズでテーブルが華やぎます。

トッピングのおすすめは、ラクレットチーズ。どの料理にも合う人気トッピングです。ナチュラルチーズコンテストで1位に輝いたことのある花畑牧場の十勝ラクレットを使っていて、とろ〜りとした濃厚なおいしさが楽しめます。

要予約のクリスマス限定メニューは、乾杯スパークリングと冷菜6品盛り合わせから始まり、牛肉とフォアグラのロッシーニ、デザートまで7品がつく贅沢な内容で6500円（税別）と破格！　12月19日から25日までオーダー可能です。

全メニュー制覇したいモーニング

1月中旬にスタートするモーニングメニューはすべてテイクアウトが可能。「スモークサーモンとキウイ、ケールのサンド」、「りんごのキャラメリゼとピスタチオホイップバターのサンド」、「チョコレートとマシュマロ、クルミのサンド」のサンドウィッチ3種は全てフリードリンク付きで900円、本日のお粥はフリードリンク付きで800円。

17時〜19時は、ちょい飲みできる"アペリティーボ"タイム。 「本日のおつまみ5品と1杯セット」1200円や、白レバーパテなどのおつまみ380円〜500円など、お得なお値段で楽しめます。

場所は東京都港区南青山5-4-27Barbizon104ビル1階。営業時間は、モーニング8時30分〜11時、ランチ11時30分〜15時、カフェ15時〜17時、ディナー17時〜23時。

記事内の価格はモーニング以外はすべて税別。

詳しくは公式サイトで。