名前変えろ

写真拡大

いまラーメン業界で「麺なしラーメン」が注目されてるそうだ。

炭水化物を減らすダイエットなどをしていて、「麺は食べないが、ラーメンの雰囲気は味わいたいので、麺なしで行く」(岸本哲也リポーター)という人のために、「麺なしラーメン」が続々と登場しているという。こうした店では、ラーメンやちゃんぽんを麺抜きで注文できたり、麺を豆腐やキャベツなどの野菜に変更できるそうだ。

麺食べきれないという人が支持

「ボクはリンガーハットのアレ(麺なしちゃんぽんの意か)、好きです。麺が食べきれないんですよね。それと、やっぱりちょっと重いんで。お昼ご飯なんかに麺を食べちゃうと、夜までお腹がもたれるので」(夏野剛・慶応大学特別招聘教授)

「ボクはね、メニューの名前を変えろっての。麺が入ってなきゃ、ラーメンじゃないでしょ。野菜スープとか、ラースープとか、名前変えたらどうですかね」(小倉智昭キャスター)