フレッシュネスから国産黒毛和牛100％の贅沢バーガー
ハンバーガーチェーンの「フレッシュネスバーガー」では、12月1日(木)から黒毛和牛100％を使用したパティの「黒毛和牛バーガー」(税別790円)と「黒毛和牛チーズバーガー」(税別890円)を販売する。
高級素材を使用した贅沢バーガーである両商品。高級バーガーの先駆けとして、2014年に発売開始され、今年で3年目となる。
国産の黒毛和牛で旨みが最も感じられる部位のスネ肉とモモ肉を粗挽きにし、ジューシーな食感にこだわったパティ。つなぎには玉ねぎを使用しないことで、水っぽくならないように仕上げている。また、国産の黒毛和牛の原料は全て個体識別番号で管理しているため、品質管理に関しても万全。
シャープな味を引き立てる「ホースラディッシュソース」は、さわやかな香りとシャープな辛味が特徴の北海道産山わさびを使用した。白味噌が隠し味で、玉ねぎの甘みとマヨネーズがベースのクリーミーなソースは、和牛との相性抜群。山わさびの茎の食感も楽しむことができる。
また、通常より1.5倍多くグリーンカールとグリルドオニオンをトッピング。フレッシュ感をアップさせ、黒毛和牛100％の旨みたっぷりのビーフパティの味わいを演出している。
「黒毛和牛チーズバーガー」は、レッドチェダーチーズをトッピングすることでコクと濃厚さをプラスした。「ホースラディッシュソース」のシャープな辛味とジューシーな黒毛和牛パティを組み合わせ、大人が好むハンバーガーとなっている。
さらに、2商品に選べるスープとドリンクをプラスした「和牛ビーフスペシャルセット」も登場する。
スープは「マッシュルームクリームスープ」、「ボルシチ」、「ベジタブルスープ」、「ロブスタービスク」からチョイス。ドリンクは、「グラスワイン(赤・白)」、「生ビール」、「ブレンドコーヒー」、「オーガニックティー」、「カモミールティー」、「ローズヒップティー」、「コカ・コーラ」、「スプライト」、「爽健美茶カフェインゼロ」、「コカ・コーラzero」、「ジンジャーアップルティー」のなかから選べる。
「黒毛和牛バーガー」のセットは税別1280円、「黒毛和牛チーズバーガー」のセットは税別1380円。最大230円もお得となるちょっと贅沢大人セットで、和牛の旨さあふれるプレミアムバーガーを味わってみてはいかが。【ウォーカープラス編集部/コタニ】
