ガトー・ド・ノエル ジ・オークラ

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「ホテルオークラ東京」(東京都港区)の2016クリスマステイクアウト商品がでそろいました。

ことしは、昨年に続き「伝統」がキーワード。長く深い歴史を持つケーキにホテルオークラ東京の「伝承」の技を掛け合わせた商品は、どれも重厚感を重視したものばかりです。

濃厚な口どけのチョコレートケーキ

ガトー・ド・ノエル "ジ・オークラ"(7020円 直径14センチ)は、エクアドル産カカオを使用した2種の最高級クーベルチュールと濃厚なクリームが特徴。ショコラの真髄を楽しめるケーキです。昨年のシンプルで重厚なフォルムに今年は遊び心を加えて、シェフのイメージするクリスマスが直観的なデザインで表現されています。限定80個。

ブッシュ・ド・ノエル・プラリネは、ホテル伝統の配合で作るクリスマスを代表するケーキです。国産バター、卵白、砂糖を合わせた2種のバタークリームと手作りのプラリネを使い仕上げています。上品なクリスマスを演出できそうですね。限定150個。

定番ショートケーキもこんなにゴージャス!

クリスマスといったら赤×白のショートケーキ。ホテルオークラ東京のショートケーキはまさに創業当時からのレシピを変わらず守っています。

アットホームなパーティーにおすすめなのは、サンタクロースののった「クリスマスショートケーキ」(直径15センチ5200円、18センチ6000円、21センチ7800円)。

もしも大人数であれば、フルーツを華やかにデコレーションしたパーティーにぴったりな40人用のクリスマスケーキ「クリスマスジャルダン」(2万5000円 直径30センチ)はいかが? 限定25個。

ぐっと場所が華やかになりますね。

予約はいずれも12月23日までです(予約は、引き渡しの2日前まで)。受け取りは、12月20日から25日です。

数に限りがあるので申し込みはお早目に。詳細は公式サイトで。