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モスバーガーが冬限定の「こだわりハンバーガー」や本格的な「オマール海老ビスク」、和・洋2種類ずつの新作スイーツを2016年11月15日から販売しています。ということで、国産素材にこだわったという期間限定メニューを全種類食べてみました。

国産素材のおいしさが味わえる、冬限定のこだわりハンバーガー「とびきりハンバーグサンド<国産ベーコン&チーズ>」〜11月15日(火)から全国のモスバーガーで新発売〜 - pr_161101_1.pdf

(PDFファイル)http://www.mos.co.jp/company/pr_pdf/pr_161101_1.pdf

冬にぴったりな本格派スープが新登場「オマール海老のビスク」〜11月15日(火)から全国のモスバーガーで新発売〜 - pr_161101_2.pdf

(PDFファイル)http://www.mos.co.jp/company/pr_pdf/pr_161101_2.pdf

小麦粉・乳・卵・白砂糖を使用しない秋冬限定スイーツ「やさしい豆乳スイーツいちごロール」「やさしい豆乳スイーツブルーベリーショコラ」も新発売.pdf

(PDFファイル)http://www.mos.co.jp/company/pr_pdf/pr_161013_1.pdf

香ばしい国産きなこクリームとコクのある黒蜜をあわせた和スイーツ「玄米フレークシェイクあずきと黒蜜きなこ」新発売〜「玄米餅のおしるこ(粒あん)」も同時発売〜.pdf

(PDFファイル)http://www.mos.co.jp/company/pr_pdf/pr_161013_2.pdf

モスバーガーに到着。



とびきりハンバーグサンドシリーズ第3弾として「国産ベーコン&チーズ」が期間限定で加わります。



ということで新商品の「とびきりハンバーグサンド国産ベーコン&チーズ」(税込540円)を注文しました。純白のチーズがとろーりと溶け出しています。



バンスを持ち上げると、中にはベーコンとオニオンソテーにたっぷりのデミグラスソース。ベーコンは国産豚を使っています。



ぼやぼやしていると流れ出てしまうほどクリーミーなチーズ。北海道産の生乳100%で作られたチーズは、アミノ酸を多く作り出す特別な乳酸菌で4カ月熟成させたゴーダチーズと国産バターで作られたという素材にこだわったチーズとのこと。



パクリと噛みつくと、独特のパティの食感が印象的。国産の牛・豚の合い挽き肉を使ったパティは肉厚ですが非常に柔らかです。塩気の効いた肉厚ベーコンに、デミグラスソースとオニオンの甘み、さらにはクセのない滑らかなチーズが合わさり口の中でハーモニーを奏でます。540円というハンバーガーとしては比較的高価な「とびきりハンバーグサンド国産ベーコン&チーズ」ですが、値段もうなずけるだけの贅沢なハンバーガーになっています。



「オマール海老のビスク」(税込320円)は、冬にぴったりの本格派スープ。



濃厚なトマトクリームベースのスープは、口に含んだ瞬間に海老の香りが広がるほど濃厚。オマール海老の頭だけでなく、トマト、たまねぎ、にんじん、セロリなどの野菜に、タラの骨から取っただし汁「ヒュメ」を加えたというだけあって、深い味わいを楽しめる本格的なビスクとなっています。また、玉ねぎやにんじんのみじん切りの食感も楽しめます。



つづいて新作スイーツ「やさしい豆乳スイーツ」。なんと、小麦粉・乳・卵・白砂糖が使われていないとのこと。



白×赤で色鮮やかな「やさしい豆乳スイーツ いちごロール」(税込380円)



豆乳を使ったホイップクリーム、イチゴソースの上にはピスタチオがトッピングされています。イチゴソースには果肉感が残るようにダイス状にカットされています。



スポンジ生地には米粉、アーモンドプードル、豆乳が使われています。



米粉を使ったスポンジは柔らかく、普通のロールケーキと違いはなし。



食べてみても、言われなければ小麦粉・乳・卵・白砂糖が使われてないと気づかないデキ。イチゴの果肉がごろごろ入っており、満足感を高めてくれます。



「やさしい豆乳スイーツ ブルーベリーショコラ」(税込380円)



ショコラクリーム&チョコソースにブルーベリー果肉がたっぷりのせられています。



生地は米粉、アーモンドプードル、豆乳が使われており、小麦粉・乳・卵・白砂糖は不使用。



酸味の強いブルーベリーに負けない甘さのチョコのクリーム・スポンジは、一緒に食べると超濃厚でした。



西洋スイーツ続いて新作の和スイーツ。「玄米フレークシェイク あずきと黒蜜きなこ」(税込350円)



レギュラーサイズはiPhone 6sと比べるとこんなサイズ。なお、より小さなプチサイズ(税込260円)もあります。



シェイクの上にはたっぷりの十勝産あずきにきなこクリーム&黒蜜をかけ、玄米フレークが添えられています。



あずきの下にもたっぷりかけられたきなこは、バニラ風味に香ばしさをプラスしてくれます。



最後のスイーツは「玄米餅のおしるこ(粒あん)」(税込320円)



北海道産のあずきを使ったおしるこの中には、北海道産玄米でつくった丸餅が2つ。玄米の食感が残った丸餅は、モチモチ&玄米のプチプチで食感の違いを楽しめます。今回のデザート4種の中では一番のボリュームで、単品でお昼ご飯代わりになりそうなスイーツとなっていました。



「とびきりハンバーグサンド国産ベーコン&チーズ」「オマール海老のビスク」「やさしい豆乳スイーツ いちごロール」「やさしい豆乳スイーツ ブルーベリーショコラ」「玄米フレークシェイク あずきと黒蜜きなこ」は、いずれも2017年3月下旬までの期間限定商品となっています。