木製の包丁スタンドはキッチンカウンターの貴重なスペースを奪うだけでなく、これまでに集めた美しいナイフの刃も隠してしまいます。ところがありがたいことに、ナイフにはより良い保管方法があるのです。

磁気で包丁やナイフを固定するホルダーは値段もお手頃で、(セラミック製ではなく)ステンレス製ナイフを使っていることを想定されており、何にでも合います。私は見た目の美しい木製のホルダーを持っていますが、実用的な金属製のホルダーはお値段20ドル以下でいろいろなサイズがあります。

ナイフの保管だけでなく、工具やオフィス用品、スパイスを詰めた缶などの保管にも使えます。


Shep McAllister(原文/訳:コニャック)
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