日本各地のご当地おせちを調査

ざっくり言うと

  • 日本各地の「ご当地おせち」を紹介している
  • 北海道は、鮭の頭の軟骨をスライスして大根おろしと和えた「氷頭なます」
  • 石川県は溶き卵を寒天で固めた「べろべろ」が入るという

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