ニコラハウス原宿本店で“人気メニュー復刻祭”スタート！

2016年11月4日 20時40分

12月30日(金)に閉店が決定した「ニコラハウス原宿本店」は、11月7日(月)から閉店当日まで開催される「人気メニュー復刻祭」の第1弾(※11月13日(日)まで)として、「リエジョアマンゴー」(税抜1660円)と「うさぎシュークリームスミレカシス」(税抜520円)を発売する。

ハーブを使った本格的な料理やスイーツのカフェとして数多くのメディアに取り上げられ、連日行列が絶えない同店。そんな同店で、オープン当初から愛されてきた、懐かしの人気メニューが、週替りで楽しめる「人気メニュー復刻祭」。

第1弾に登場するのは、コンフィチュールやフルーツ、和食材、ハーブなどの10以上の層で作られた「リエジョアマンゴー」と、日本人には新しい、ハーブを使った「うさぎシュークリームスミレカシス」の2種類。

「リエジョアマンゴー」の主な中身は、香り漂うほうじ茶ゼリーと、甘みと酸っぱさの両方を楽しめるゆずジャム、贅沢にごろっと入ったマスクメロン、完熟マンゴーを食べているかのような食感のマンゴープリンだ。フランス人のニコラならではのハイブリッドな組み合わせが絶品！

また、「うさぎシュークリームスミレカシス」は、サクサクのクッキー生地と、ふわふわのシュークリーム生地の2枚仕立て。中身は、甘酸っぱいカシスのムースと、すみれのエッセンスをたっぷり使って作られた、弾力のあるゼリー。カシスの酸味と、すみれの花の香りが鼻に抜ける、贅沢なシュークリームだ。

ニコラハウス特有の手作りの味わいが楽しめるのもあと少し！この機会に、復活メニューをぜひ楽しんでほしい。【ウォーカープラス編集部/田村玲奈】

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