韓国美肌スープ「プゴク」でぷるぷる肌になる!

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 美容や健康、ダイエットにいいと聞くと、とりあえず食べてみたいと思うのが女ゴコロ。

 では、デトックス効果抜群で、お肌がぷるぷるになると言われるプゴ(干しスケトウダラ)を煮込んだ韓国家庭料理スープ「プゴク」はいかがでしょうか。

 プゴは高たんぱく質&低カロリー。ビタミンやカルシウム、鉄分、良質な脂肪も豊富で、韓国では二日酔いに効くスープとして定番です。作り方は簡単! フライパンにごま油を熱してプゴを炒め、水とダシダ(韓国の牛肉ベースの顆粒調味料)を加えて煮出すだけ。最後に塩で味を調えれば完成です。

 たった3分で出来てしまうお手軽さ。じゃがいも、にんじん、長ねぎなどを加えてもおいしいです。

「プゴ」や「ダシダ」はショッピングモールに入っている輸入食材店や、美容系雑貨&食品を扱うお店でも売られています。

 作るのが面倒な人は韓国料理店で食べてもいいですね。肌が乾燥するこの季節、ぜひプゴクを思い出してみてください!