こだわりの国産イチゴと自慢のふんわりとした軽い口どけの真っ白な生クリームで作られた3段重ねの「ガトー ノエル」(6480円、クールバッグ付)

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資生堂パーラーは、2016年のクリスマスを彩るケーキの予約受付をスタート。「ガトー ノエル」(6480円)をはじめ、銀座本店ショップでしか購入できない、クリスマスならではの華やかなデコレーションと味わいにこだわった全4種類を紹介する。

【写真を見る】コクのあるカカオ風味のチョコレートムースで包み込み、チョコレートの柊とリボンでデコレーションした「ノエル ドゥ ショコラ」(5400円、クールバッグ付)

■ 「ガトー ノエル」(6480円、クールバッグ付)

こだわりの国産イチゴと資生堂パーラー自慢のふんわりとした軽い口どけの真っ白な生クリームで作られたツリーのような3段重ねのゴージャスなショートケーキ。スポンジ生地の中にはスライスしたイチゴとイチゴのジュレが入っていて、食感にアクセントをつけている。

■ 「ノエル ドゥ ショコラ」(5400円、クールバッグ付)

トロピカルフルーツで仕立てたエキゾチックな味わいのクリームと、爽やかな香りのハーブ“ディル”の組み合わせ。コクのあるカカオ風味のチョコレートムースで包み込み、チョコレートの柊とリボンでデコレーションした。

■ 「ガトーカドゥ ノエル」(6685円、クールバッグ付)

“プレゼント”という名前の銀座本店ショップを代表するケーキに、チョコレートプレートと金箔をあしらったクリスマス特別版。ケーキの中身はナイフを入れてのお楽しみだ。

■ 「ガトーカドゥ ブラン」(6685円、クールバッグ付)

「ガトーカドゥ」をクリスマスデザインにアレンジしたもの。ほのかにローズが香るホワイトチョコレートのムースの中は、フロマージュブランのムース、シャンパンのムース、ベイクドチーズケーキの3種類が入った中身まで真っ白なケーキだ。

クリスマスケーキの引き渡しは、12月21日(水)から25(日)まで。銀座本店ショップでしか手に入らない限定ケーキの中から、大切な人と楽しむ特別な1品を見つけてみては。【東京ウォーカー】