簡単★ヘルシーココナッツグラノーラの作り方

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アンチエイジング効果があり美容にいいと話題のココナッツオイルと、ミネラルや栄養価が高いグラノーラの組み合わせ。ココナッツの風味とナッツの香ばしさが相性抜群です。

材料(480ml瓶 2本分)

・てんさい糖(あればココナッツシュガー):65g

・水:大さじ3

・ココナッツオイル:60g

・オートミール:250g

・各種ナッツ(アーモンド、カシューナッツ、クルミなど):お好みで

・ココナッツフレーク(ファイン):50g

・ドライフルーツ各種:50g

作り方

1.てんさい糖と水(と塩少々)を火にかける

2.ふつふつと沸いてきたら火を止めてココナッツオイルを加えてなじませる

3.オートミール、ナッツ類、ココナッツフレークを加えてしっかり混ぜる

4.クッキングシートを敷いた耐熱容器に移す

5.150℃のオーブンでまず15分焼く

6.一度取り出して混ぜる(焼きムラを無くすため)

7.再び150℃のオーブンで10分焼く

8.取り出して温かいうちにドライフルーツをあえる