鶏のうまみを凝縮させた繊細な 「醤油らぁ麺」

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日清食品は、「日清 THE NOODLE TOKYO 播磨坂もりずみ 限定鶏醤油らぁ麺」を10月31日に全国で新発売する。

「日清 THE NOODLE」シリーズ第4弾。モダンで落ち着いた雰囲気が女性に人気のラーメン店「播磨坂もりずみ」を総合プロデュースした森住 康二氏が監修した。

麺は歯応えのあるストレート麺。コクのある鶏ガラベースの醤油スープに、かつおや昆布などの和風素材と魚介のうまみを加えた、繊細でしっかりとした味わいを実現した。仕上げに別添の鶏油(ちーゆ)ベースの醤油オイルを加えることで、香りと深みがより一層アップするという。

鶏のうまみを凝縮させた繊細な 「醤油らぁ麺」だ。

価格は205円(税別)。