ヨーグルトの乳酸菌効果を実験!種類による体調変化の違いは?

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世の中には、たくさんの乳酸菌を含んだ食品がありますよね。スーパーのヨーグルト売場にはたくさんの種類が並んでいて、パッケージにもさまざまな乳酸菌の名前が書かれています。「機能性ヨーグルト」も商品が増えてきました。更に、最近はチョコレートやお菓子にも、乳酸菌が入ったものを目にすることが増えました。
 
でも乳酸菌の食品が多くなればなるほど、「乳酸菌が良いことはわかったけど、選び方がイマイチよくわからない」という声が多く聞かれます。そこで今回、美腸プランナーが自ら自分に合った乳酸菌と巡り合うべく、実験をしてみました。今回はその実験の様子をお伝えします。

すごそうなヨーグルトが自分に合うとは限らない?実験結果

話題のヨーグルトや「機能性ヨーグルト」として売れているヨーグルトは、なんだかすごそうな乳酸菌が身体にとても良い効果ばかり与えてくれるイメージがありますが、そうとも限りません。サロンのお客様で、「以前、家族が食べて体調がよくなった」というヨーグルトを食べたところ、逆に自分はアレルギーになってしまったという方もいます。
 
身体の中はみんな異なるので、身体の中に入るものは自分に合ったものを見つけることが大切です。自分に合うかどうか知るには、実際に食べてみて身体の調子を注意深く観察すること。乳酸菌に効果的に働いてもらうためには、自分に合った乳酸菌・食品を選ぶことが最初の一歩です。それでは、さっそく実験の様子を見ていきましょう。

【実験方法】

実験の参加者

・美腸プランナー5名
※ただし、毎日もしくは2日に1回は排便があることを前提条件とした

ヨーグルトの乳酸菌効果を実験!種類による体調変化の違いは?

用いたヨーグルト

・植物性乳酸菌を含むヨーグルト、動物性乳酸菌を含むヨーグルト

実験方法

・ヨーグルトを1つ選んで、1週間連続で朝にヨーグルトを食べる
・一定期間における肌や便、体調変化を記録する
・同じヨーグルトを1週間食べ続け、1週間の間隔を置いて別の種類を食べてもらう
・5名中3名には、最初の1週間は動物性乳酸菌のヨーグルトを食べ、後半の1週間は植物性乳酸菌のヨーグルトを食べてもらう
 

 【実験結果】

■ポジティブな反応

・朝に排便があった(5人に共通)
※実験前も規則的な排便があったが、ヨーグルトを食べたことで5人とも「朝」に排泄があった
・朝起きてすぐに排便につながった(5名中3名)
・以前よりすっきり感が強くなった
・肌の潤いがあがった
・寝起きが良くなった
・むくみにくくなった
・生理前でも気持ちが穏やかに過ごすことができた

■ネガティブな反応

・最初お腹が少し緩くなった
・お腹が張ってガスが増えた
※最初の反応がネガティブでも、後半には体調がよくなってきたという声も聞かれた

■動物性乳酸菌と植物性乳酸菌の違い

・動物性の乳酸菌でお腹が張ってしまった人も、植物性の乳酸菌は特にお腹の張りは見られなかった
・植物性のヨーグルトでも、排便効果・目覚め効果・むくみ改善などがみられた
・植物性のヨーグルトを食べた人では、「消化が早くお腹がすく感じがしたが、お菓子などの間食はしたくならなかった。食べ過ぎずに過ごせた」などというダイエット効果も観察できた

自分に合う乳酸菌を味方に

腸内フローラは十人十色です。お顔が違うように腸内細菌も様々です。売れているから自分に効くというわけではないですね。今回の実験では、比較的多く目にする動物性乳酸菌に合わない人もいるということがわかりました。植物性乳酸菌のヨーグルトは、最初におすすめできる一つかもしれません。
 
「ヨーグルトを食べても調子が改善されない」とお悩みの場合には、ヨーグルトの選び方を変えてみることも1つの選択肢になりそうです。また、お腹の調子を整えるためには、乳酸菌などの良い菌をお腹の中に入れる前に、大事なステップがあります。こちらもお忘れなく。

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美腸のための3ステップ

今回、被験者全員が朝に排便を迎えられたことは、ヨーグルトに含まれる乳酸菌が活躍してくれたおかげかもしれません。決まった時間に排便があることは、身体のリズムを作る上でとても重要です。普段よりも注意深く自分の身体を観察してみた結果とは言え、美容面でもポジティブな反応があったことは女性にはうれしい結果ですね。
 
最後に、乳酸菌を摂ることを考えた時には、ヨーグルトだけに頼り切らず、他の発酵食品を積極的に摂ることをおすすめします。現在は、約1000種類以上の菌がいることがわかってきています。良い菌を摂り、様々な菌が助けてくれる腸内環境づくりを目指しましょう。

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みなさんの「いつものヨーグルト」を見直すきっかけになれば幸いです。

photo:Thinkstock / Getty Images