居酒屋でワイワイと飲むビールもいいが、家でゆっくり飲むのもいいものだ。

 現在Twitter上では、そんなビールに合う料理のレシピが話題になっている。

 大手ビールメーカー「アサヒビール」の公式アカウント(@asahibeer_jp)がおすすめするのは、玉ねぎをまるごと揚げる「丸ごとオニオンフライ」。作り方はとっても簡単だ。

 1)玉ねぎに切り込みを入れる

 2)小麦粉、コーンミール、塩をまぶし、1時間冷蔵庫で寝かせる

 3)170度の油で揚げる

 4)油を切って完成!

 揚げる前に、しっかりと冷蔵庫で寝かせるのがポイントだそうだ。

 Twitterユーザーからは「自分にもできそう」「お手軽に安価で作れてインパクトもある」といった声のほか、早速作ることを宣言するユーザーも。

 このレシピ以外にも、ビールに合うおつまみを多数紹介しているアサヒビール公式アカウント。家で飲むことが多い人は、ぜひチェックしよう。

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