「表参道ヒルズクリスマスパフェグランプリ」初開催 - 8店舗のメニューから決めるNO.1の一皿

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表参道ヒルズでクリスマスイベント「表参道ヒルズクリスマスパフェグランプリ」が開催される。期間は2016年11月9日(水)から12月25日(日)まで。

「表参道ヒルズクリスマスパフェグランプリ」では、“クリスマスに食べて欲しいパフェ”をテーマにヒルズ内飲食店8店舗が考案した自慢のメニューの中から、一番のクリスマスパフェを決定する。味わいはもちろん、思わず写真を撮りたくなるような心躍る盛り付けも楽しめる8品がラインナップ。

サルヴァトーレ クオモの「クリスマス グラスパフェ」

アーモンドミルクのパンナコッタとクランベリーゼリーを重ねた色鮮やかな「クリスマス グラスパフェ」。上からは、金箔をまぶしたビーツチップやメレンゲスティック、きらきらの飴細工をあしらっている。まろやかだが後味はさわやかな、大人好みのパフェだ。

蔭山樓の「ピンチーリン・チャイナパフェ」

大きなカットマンゴーが贅沢に入った自家製マンゴープリンにバニラアイスクリームとタピオカをトッピングした「ピンチーリン・チャイナパフェ」。上段は抹茶パウダーをかけた杏仁豆腐が乗っており、マンゴープリンにかけたり、そのまま食べたり自由に楽しめる。

ユーゴ アンド ヴィクトールの「HUGO クリスマスパフェ」

「HUGO クリスマスパフェ」は、濃厚なコクとなめらかさが魅力のクロテッドクリームや、香草のアニスで風味づけしたベリーコンフォートをアクセントにしたストロベリーパフェ。大人も納得する高級感のある味わいで、優雅なひとときを満喫できる。

トラヤカフェの「クリスマスパフェ」

とらや(TORAYA)のトラヤカフェからは、表参道ヒルズ限定のミルク葛ゼリーをベースにしたあんとベリーの「クリスマスパフェ」が登場。ロマンティックなホワイトクリスマスを表現している。もちもち感やアーモンドとごまのかりっとした⻭ごたえがアクセントに。

マックス ブレナー チョコレートバーの「ストロベリーマックスパフェ」

マックス ブレナー チョコレートバー(MAX BRENNER CHOCOLATE BAR)では、ホワイトチョコレートムースとバニラアイスクリーム、生クリームでたっぷりのいちごをサンドした「ストロベリーマックスパフェ」を提供。いちご、 マシュマロ、チョコレートワッフルボールの贅沢なトッピングがスイーツ好きにはたまらない一品。

ゴールデンブラウンの「塩バターキャラメルパフェ」

クリスマス島の岩塩をまぶしたキャラメルバターアイスにホイップクリームやバタークリームがとろけ合う、冬にぴったりの「塩バターキャラメルパフェ」。カラメリゼしたフレンチトーストやグラノーラが一層美味しさを引き立てる。

フォービドゥン フルーツの「スーパーフードパフェ」

タイガーナッツやキヌアパフなど自然食であるスーパーフードに加え、クリームの代わりにチーズを使用した女性に嬉しいヘルシーなパフェ。スパイスとエスプレッソで香りづけしたチョコレートソースが添えられているので、味の変化を楽しんでみて。

タリーズコーヒー「ノエルマカロンパフェ ストロベリー」

果肉入りストロベリーソースとチーズムース、濃厚なバニラアイスがさわやかな「ノエルマカロンパフェ ストロベリー」がタリーズに登場。いちごのショートケーキのような軽い口どけで、フランボワーズのマカロンを添えてピンクの可愛らしい見た目もクリスマスにぴったりだ。

グランプリ参加方法

グランプリ参加方法は、お店に行ってクリスマスパフェをオーダーし、投票用紙のスクラッチを投票箱に投函するかスタッフへ渡せば投票完了だ。結果は、2016年1月に「表参道ヒルズクリスマスパフェグランプリ」特設サイトで発表される。

開催概要

表参道ヒルズクリスマスパフェグランプリ
開催期間:2016年11月9日(水)〜12月25日(日)
参加店舗:
■本館3F
・蔭山樓「ピンチーリン・チャイナパフェ」 950円(税込)※1日限定10食。
・ゴールデンブラウン「塩バターキャラメルパフェ」 1,200円(税込)※1日限定5食。
・サルヴァトーレ クオモ「クリスマス グラスパフェ」 864円(税込)
■本館1F
・マックス ブレナー チョコレートバー「ストロベリーマックスパフェ」 1,600円(税込)
・ユーゴ アンド ヴィクトール「HUGO クリスマスパフェ」 1,782円(税込)
■本館B1F
・トラヤカフェ「クリスマスパフェ」 1,188円(税込)
■⻄館1F
・フォービドゥン フルーツ「スーパーフードパフェ」 1,450円(税込) ※1日限定5食。
■⻄館B1F
・タリーズコーヒー「ノエルマカロンパフェ ストロベリー」 800円(税込)


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