第10回「青山パン祭り」渋谷・国連大学前で開催 - 全国からこだわりパン屋集結

写真拡大

「青山パン祭り」の第10回が、2016年10月22日(土)・23日(日)に東京・渋谷の国連大学前で開催される。

2013年秋にはじまった「青山パン祭り」は、全国からこだわりのパン屋が集うパンの祭典。前回開催時には2日間で延べ80店舗以上の多様な店舗が出店し、約5万人を動員した人気イベントだ。

第10回目を迎える今回のテーマは、「Bread! Fruit! Vegetable!」。パンもパンを彩る野菜や果物もすべてが大地の恵みであるという原点に立ち返り、自然の素材を活かしたパンに焦点をあてる。

中でも注目なのは、Bread Labのプロデュースし、代々木八幡Pathのパティシエ後藤裕一が焼き上げる予約販売限定のデニッシュ「10種のぶどうのフルート」。バターのコクがしっかり感じられるクロワッサン生地、酸味と甘味のバランスがそれぞれ個性的なジューシーな10品種のぶどう、マスカルポーネチーズの味わいが一度に楽しめる贅沢な一品だ。

ほかにも、パン屋さんと農家さんがコラボした限定パンはもちろん、果物の魅力をギュッと凝縮したジャムの食べ比べ、虎ノ門のビストロBlancのパンと料理が楽しめるワインスタンドなど、様々な企画が用意されている。

【開催概要】
第10回「青山パン祭り」
開催日:2016年10月22日(土)・23日(日)
時間:10:00〜16:00
会場:Farmer's Market @ UNU (国連大学前)
住所:東京都渋谷区神宮前 5丁目 53-70

<予約限定パン>
「10種のぶどうのフルート」
価格:1,800円(税込) 1本約30cm
※foodflea.thebase.in にて予約販売限定。受取は土日いずれかのパン祭り会場。

【出店店舗一覧】
※★は初出店店舗
■10月22日(土)
・パン/物販
★ Aruch、★ Bagel & Coffee トムハナの木、★ ohana bakery、★ KIBIYA ベーカリー、★ RAKUDA、★麦家、三浦パン屋 充麦、POTASTA、ルヴァン、★ メゾン・イチ 代官山、AFFIDAMENTO BAGEL、Bocchi SEGAWA PEANUT、bon pin gateaux、Bricoler、cocobagel、DNO ドイツのお菓子・お茶・オフィス、ecru、 fikafabriken、Fluffy、Go muffins go!、Kalaheo Bakery、Leaf&Moon、Lotus Baguette、meats & bakery TAVERN、Minimal -Bean to Bar Chocolate-、 ★ miroku、Ms.maple ミズメープル、TiMi、エスプラン、おへそカフェ&ベーカリー、ぐるあつ、ドイツパンの店 タンネ、トライベッカベーカリー、ベッカライカフェ リンデ、マクロビーナスとパン焼き人、ラトリエ・デュ・パン、ロム・プロジェクト、山羊さんの贈り物、信州薪窯パン 野良屋、麻布十番モンタボー、BREAD1st、TOKYO CORK、モリタ製パン所(パンプシェード)
・フード/ドリンク
★ Blanc、★ ベリーベリースープ、Hamburger Cafe UNICO、Kuumba du Farafel、mf カフェ、馬場 FLAT &目黒 FLAT、+84 Banh Mi、gypsy coffee、WISH FRESH SALAD、エンゼル、ココノホップ、サイアムチャン、なかほら牧場

■10月23日(日)
・パン/物販
★ boulangerie onni、★ KIBIYA ベーカリー、★ miroku、soil by houtou bakery、CEYLON、おへそカフェ & ベーカリー、AFFIDAMENTO BAGEL、bon pin gateaux、Bricoler、cocobagel、DNO ドイツのお菓子・お茶・オフィス、ecru、Go muffins go!、Kalaheo Bakery、Lotus Baguette、Minimal -Bean to Bar Chocolate-、Ms.maple ミズメープル、TiMi、ぐるあつ、トライベッカベーカリー、ベッカライカフェ リンデ、マクロビーナスとパン焼き人、634 BAGEL、Boulangerie Patisserie ADACHI、co-mame bakery、est panis、happy DELI、La vie Exquise、pas a pas、Soleil、The Bakery、アデリースタジオ+つ。、オリーブクラウン、キャニス・ミノ―ル、しろくまジャム、ブレッド&タパス沢村、空と麦と、自然酵母 山のパン屋、渋川飯塚ファーム、川越ベーカリー楽楽 サンドウィッチパーラー楽楽、BREAD1st、モリタ製パン所(パンプシェード)

・フード/ドリンク
★ Blanc、★ブーランジェリー キシモト、★ベリーベリースープ Hamburger Cafe UNICO、Kuumba du Farafel、mf カフェ、三浦パン屋 充麦、馬場 FLAT & 目黒 FLAT、"+84 Banh Mi"、WISH FRESH SALAD、エンゼル、ココノホップ、サイアムチャン、なかほら牧場、TSUKIMO BAZAAR(KC)


[写真付きで読む]第10回「青山パン祭り」渋谷・国連大学前で開催 - 全国からこだわりパン屋集結

外部サイト

  • ハーゲンダッツ新作「ジャポネ<くるみ黒蜜こしあん>」、期間限定「バニラクッキーラズベリー」も
  • ウイスキーかき氷「みぞれ山崎」が京都の屋上ハイボールガーデン「空床」で限定発売
  • 東急プラザ銀座がオープン、日本初上陸ギリシャレストラン「アポロ」や東急百貨店による「ヒンカ リンカ」