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「ザボン」とは、東南アジアが主に原産の柑橘類です。ブンタンとも呼ばれ、大きなグレープフルーツの様な果物で、さっぱりとても美味しく食べられます。

 
そんなザボンで有名な村が、ホーチミンから電車で片道40分のところにあります。短時間で行けるので、車やバイクが主な移動手段のベトナムで、電車に乗れる良い体験にもなります。

 

ホーチミン「サイゴン駅」から出発


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サイゴン駅で、ザボン村の最寄駅であるビエンホア(Bien Hoa)駅までの切符を買います。料金はソフトシートで30.000VND(約150円)、電車にゆられること約40分でビエンホア駅に到着します。

 

ザボン村へ到着!


ビエンホア駅からはタクシーに乗り換えザボン村へ向かいます。所要時間約15分ほど。入口の目印は、大きなザボンのモニュメント!

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ザボン村の中にはガーデンがあり、ちょっとしたお散歩が楽しめます。ホーチミン市内ではなかなか味わうことができない緑いっぱいのガーデンです。
ザボンの木がたくさん育てられていて、見たことのない様な大きなザボンを見ることができます。

 

ザボンづくしの料理が楽しめるレストラン


ザボン村で一番の楽しみと言えば、レストランで食べられるザボンづくしの料理!川沿いにあるテーブルで、川を眺めながら食べる料理は格別です。

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ザボン村でのおすすめ料理をご紹介します。

まずは、ザボンのジュースとザボンのわたのフリッターです。
ザボンのジュースはさっぱりとしていて、ほんのり甘くとても美味しいです。

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フリッターは、外はサクサク、中はふわふわで食べたことのない食感を楽しめます。

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そして、ベトナム料理の定番でもあるザボンのサラダも是非召し上がってください。
ザボンのサラダは、エビと豚肉、ザボンの果肉がたっぷり入ったヘルシーなサラダです。甘酸っぱいタレのサラダはサクサクのお煎餅と一緒に食べてください。

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デザートは、ザボンのチェーがおすすめです。甘いココナッツミルクとザボンがよく合いモチモチして美味しいですよ。

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最後は、お土産屋さんに寄ってみてください。ザボン村での定番お土産は、ザボン酒です。ザボンの容器に入っているフルーティーな白ワインのようなお酒です。
お土産にも喜ばれること間違いなし!ビタミンCもたっぷりなフルーツなので、お肌にも良いそうです。

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ホーチミンに来た際には、ちょっと足を伸ばしてザボン村まで訪れてみてはいかがでしょうか?

 
ザボン村(Lang Buoi Nam Hue) 
・住所:109/7 Vinh Hieo Hamle(tan trieu Lslamd),Tan Binh Village,Vinh Cuu District,Dong Nai Province