京都発祥の「分厚い卵焼きサンド」が全国的に大流行中！京都でオススメのお店4選

2016年10月13日 12時3分

今メディアや雑誌などで沢山取り上げられている「分厚い卵焼きサンド」。実はこのアイデアは京都発祥とも言われており、京都の人は古くから「卵サンド」といえばゆで卵ではなく分厚い卵焼きを挟んだサンドイッチが主流なのです。その為、京都には美味しい厚焼き玉子サンドの老舗がたっくさんあります♡

関西では主流♡
【分厚い卵焼きサンド】

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最近になって全国的に注目されはじめた「分厚い卵焼きサンド」。全国的に卵サンドといえば、ゆで卵をつぶしてマヨで和えたものを挟んだものが一般的で知れ渡っている為、「進化系のサンドイッチ」とも言われていますが…、実は関西では、こちらの分厚い卵サンドの方が定番。関西人にとっては古くから馴れ親しんでいる定番グルメなのです♡

京都の卵焼きサンドは一味も二味も違う♡

■京料理はダシからこだわる

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京都は「おダシ」へのこだわりが強いことは有名なお話。京料理は和食の始まりとも言われており、ダシを使った料理の始まりも京都。沢山の板前さんや職人の方が試行錯誤して造り上げた秘伝のダシが京都各所に存在しています。そんなダシを使用して作る出し巻き卵は、もう他とは比べものにならないほど、ふわっとしており、お味が上品で絶妙なのです。

■京都は日本一パンの消費量が多くパン通

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京都人は日本一パンを消費していると言われています。その為パン屋さんも美味しいお店が多く、有名店も数々存在します。芸能人の方もよく紹介されていますよね♡そんなパン通の京都人はパンへのこだわりも強く、パンの素材にもとっても厳しい！その為、卵焼きサンドに使われるパンも抜かりないのです♡

分厚い卵焼きサンドが食べれる♡
【京都のオススメ店】

■元祖京だし巻たまご屋おかもと

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京都人であれば知らない人はいないとも言える老舗店。元祖京だし巻として地元民からも愛され続けている「たまご屋おかもと」。東寺近くにあり、京都駅からも近いのでアクセスも抜群な為、日常茶飯事のように観光客などの行列が出来ています。プレーンの他に九条ネギが入ってあるものもあり、どちらも絶品♡

お店のＨＰ

■百春（モモハル）

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2015年9月にオープンしたまだ新しいお店。コーヒーが美味しい事でも有名で常に満席になっている人気店。コロンっとした可愛らしい卵焼きサンドは人気メニューの1つなのだとか♡落ち着いた店内なので1人でも入りやすくお1人様も結構多く見かけます。

お店の食べログ

■knot cafe（ノットカフェ）

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こちらも2015年にオープンしたお店。こちらのお店は、京都の和とニューヨークの雰囲気を融合させたお店。京都とニューヨークをつなぐカフェとしてオープンしたお店なのです。そんなノットカフェで味わえる卵焼きサンドは、見た目も真新しくバーガータイプ。食パンでは無くバンズを使用するあたりが、ニューヨークスタイルをうまくとりいれており、オープン当初から京都人の中でも話題に！北野天満宮の近くにあるお店なので観光のついでに是非立ち寄ってみて欲しいお店です。

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■喫茶マドラグ