アマン東京に夜限定「ブラックバー」登場、ミニバーガーやパスタなどのアラカルトも

写真拡大

 アマン東京が、33階の「ザ・ラウンジ by アマン」でブラックをテーマにした夜のバープラン「THE BLACK BAR ザ・ブラックバー」を10月7日にスタートする。 【画像を拡大】

 「THE BLACK BAR ザ・ブラックバー」は、好評を得ている「ブラック アフタヌーンティー」に続き、「ザ・ラウンジ by アマン」のダークグレーを基調としたインテリアに合わせたプランとして展開。フリーフローで提供するドリンクでは、「アマン ブラック エスプレッソ マティーニ」や「ブラックベリー クーラー」などチーフバーテンダーが考案したオリジナルを含む約20種のブラックカクテルやブラックティー、ソフトドリンクなど約40種をそろえる。アペタイザーは、アマンの「A」を彷彿とさせるスタンドに乗せて提供。このプランのために特注した越前塗りの和風スタンドに仕上げ、黒い食材を使ったおつまみをそろえるほか、ブラックのガーリックトーストや黒ゴマをあしらったグリッシーニが添えられる。価格はドリンクのフリーフローとアペタイザーのプランで6,900円。シャンパンのフリーフローを加えたプランは9,600円で販売する。また、追加で注文できるアラカルトでは、黒トマトや黒大根、黒オリーブ、黒トリュフなどをアクセントにした料理をラインナップし、イカ墨を練り込みトマトソースで和えたブラックタリオリーニのパスタや、竹炭を使った黒いバンズのミニバーガーなどボリュームのあるメニューをそろえる。■THE BLACK BAR提供開始日:2016年10月7日(金)場所:ザ・ラウンジ by アマン(アマン東京33階)時間:毎日17:30〜プラン:フリーフロードリンク+アペタイザー:6,900円    フリーフローシャンパン+フリーフロードリンク+アペタイザー:9,600円    その他ブラックメニュー(アラカルトメニュー):1,600円〜4,500円    ※料金はすべて税込・サービス料別途    ※フリーフローは2時間制予約・問い合わせ:03-5224-3339