ケーキのようなサラダの新シリーズが全国配送可能に

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まるでデコレーションケーキのような新しいカタチのサラダ「ベジデコサラダ」。糀や豆腐などの日本の伝統的な食材を使い、砂糖不使用・小麦不使用で低糖質&グルテンフリーのサラダとなっている。この「ベジデコサラダ」はこれまで名古屋のカフェで提供されていたが、「サラダを贈る笑顔を贈る」をコンセプトにした新シリーズのカフェ及びオンラインショップでの10月15日からの販売にあわせ、同日より新シリーズの全国配送が可能になる。

新シリーズは全部で4種類。

「ベジデコサラダ(R)ハートフルピンク」は、ブロッコリー・ズッキーニ・紫キャベツ・ドライトマト・クリームチーズをゼリー寄せにし、かぼちゃとサツマイモのミルフィーユとの2層のサラダを北海道産大豆の大豆粉のスポンジでサンドしている。色鮮やかなピンクのクリームは、ビーツの自然な色で出来た豆富クリームでデコレーションしたものだ。価格は10cmホールで3,024円(税込み)。1カット756円(税込み)はカフェ店頭のみの販売となる。

「ベジデコサラダ(R)ハートフルヴァイオレット」は、4種の豆の入った玉ねぎムースとかぼちゃとサツマイモのミルフィーユとの2層のサラダになっており、北海道産大豆の大豆粉のスポンジでサンドされている。色鮮やかな紫のクリームは、紫芋の自然な色で出来た豆富クリームでデコレーションしたものだ。価格は10cmホールで3,024円(税込み)。1カット756円(税込み)はカフェ店頭のみの販売となる。

「ベジデコサラダ(R)ハートフルカカオ」は、ブロッコリー・ズッキーニ・紫キャベツ・ドライトマト・クリームチーズをゼリー寄せにし、かぼちゃとサツマイモのミルフィーユとの2層のサラダを北海道産大豆の大豆粉のスポンジでサンドしている。スーパーフードのカカオニブをあしらい、カカオ・マスカルポーネチーズ・豆富クリームでデコレーションしている。価格は10cmホールで3,024円(税込み)。1カット756円(税込み)はカフェ店頭のみの販売となる。

「ベジデコサラダ(R)ハートフルグリーン」は、4種の豆の入った玉ねぎムースとかぼちゃとサツマイモのミルフィーユとの2層のサラダになっており、北海道産大豆の大豆粉のスポンジでサンドされている。色鮮やかなグリーンのクリームは、バジルとスピルリナの自然な色で出来た豆富クリームでデコレーションしたものだ。価格は10cmホールで3,024円(税込み)。1カット756円(税込み)はカフェ店頭のみの販売となる。

気になっていたが遠方で食べることができなかったという皆さん、ぜひオンラインショップをのぞいてみては。

なお、「教えて!goo」では、「サラダのドレッシングで一番好きなものは?」ということでみなさんの回答を募集中だ。

※市場の状況により野菜の内容は変更になる可能性がある。

教えて!goo スタッフ(Oshiete Staff)