ひなまつりのおすすめレシピ29選♪パーティーにもO Kの華やかな一品が大集合!

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女の子が心待ちにするイベント、ひなまつり。食卓を飾るレシピは、彩り豊かで見た目にもかわいいものを揃えたいですよね。そこで、簡単なのにかわいくて華やかなひなまつりの料理をピックアップ。年に一度と言わず、一年中何度でも楽しみたくなりますよ。



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ひなまつりにぴったりの主役級おすし&華やかおかずレシピ

■ ひなまつりレシピ2 <牛肉とたけのこの時雨煮春ちらし>

【材料】
・牛薄切り肉:220g
・たけのこ:150g
・にんじん:1/2本
・グリンピース:50g
・水:カップ1
・割烹白だし:大さじ2
・砂糖:大さじ1
・ご飯(炊いたもの):2合分
・桜でんぶ:30g

牛肉たっぷりのお寿司なら、ボリューム感もあり男子も満足♪ 白だしの上品な味付けが◎!

■ スプーンで召し上がれ♪すしケーキパフェ

【材料】
・かために炊いたごはん:150g
・すし酢:15ml
・ほたて缶:大さじ2杯分
・とびっこ:大さじ3杯分
・にんじん:1cm分
・たけのこ缶:20g
・だし:100ml
・酒:大さじ2
・砂糖:大さじ2
・しょうゆ:大さじ1
・ゆで卵:1/4個
・きゅうり:1/8本
・アボカド:1/8個
・魚肉ソーセージ:1本
・チーズ:10g
・ゆでえび:1尾
・絹さや:1枚

ちらし寿司をグラスに盛り付けてパフェ風に! 酢飯ととびっこを交互に詰めるとより美しく見えます♪

■ お花とハートdeひなちらし

【材料】
・すし飯:480g
・野沢菜:30g
・桜でんぶ:30g
・錦糸玉子:20g
・きゅうり:適量
・いくら:お好み
・うずらのたまご:2個
・のり:適量
・とびこ:2粒

愛らしい見た目に胸きゅん♡ うずら玉子+海苔、とびこで作るおひな様もとってもキュートです。

■ 簡単★お内裏様とお雛様のデコちらし寿司

【材料】
・米:3合
・寿司酢:120ml
・卵:3個
・砂糖:大さじ1
・きゅうり:1本
・ハム:8枚
・海苔:全形1/2枚
・食紅(赤):少々
・食紅(緑):少々

ハム、きゅうり、卵といつもの食材がこんなにかわいいデコに。ころんとやさしい雰囲気のおひな様です。

■ ハートのちらし寿司♡

【材料】
・ご飯:600g
・ちらし寿司の素:一袋
・いくら、にんじん、菜の花、トマト:適量
・スナップエンドウ、エビ、でんぶ、かまぼこ:適量
・卵:2個

寿司とあわせて人参もハート型にカットすればかわいさ倍増!

■ 三色ごはんでかわいく♪「菱餅風ひな祭りごはん」

【材料】
・パックごはん「たきたてご飯」:3pack(450g)
・シソ漬け梅干しの漬け汁:小さじ2
・砂糖:適宜
・すし酢:小さじ2
・錦糸卵:約10g
・抹茶(粉末):小さじ1/3
・塩:適量
・きぬさや(塩ゆでして刻む):6枚
・とびっこ・菜の花(ゆでる):適量
・しょうゆ:お好みで

抹茶、梅干しの漬け汁、錦糸卵をごはんに混ぜるだけなので、子どもと一緒にでも簡単に作れちゃいます☆

■ 簡単かわいい♪ひなまつりの3色サラダライスケーキ

【材料】
・サラダクラブ 10品目のサラダレタスやパプリカ:1袋
・酢飯:600g
・ゆでたまご:2個
・にんじん:1/4本
・桜でんぶ:15g
・たまご・野菜薄焼きシート(飾り用):適量
・海苔・ケチャップ(飾り用):適量
・ツナ缶:1缶
・マヨネーズ:大さじ1
・しょうゆ:適量

生野菜もたくさん摂れるお手軽メニュー☆子どもの好きなツナマヨでいただきます!

■ 華やか簡単パーティーメニュー*お寿司ケーキレシピ

【材料】
・ご飯:2合
・市販のちらし寿司の素:1袋
・錦糸卵:適量
・お刺身やいくらなど:適量

市販のもとを使用したシンプルな寿司でも、リング型にしたり、刺し身をバラ型に盛り付ければとってもゴージャスに♪

■ 生魚が苦手な子に!そぼろすしケーキ

【材料】
・かために炊いたごはん:600g
・鶏ひき肉:150g
・しょうゆ:大さじ1.5
・砂糖、みりん:各大さじ2
・卵:2個
・砂糖:小さじ2
・塩:少々
・グリーンピース:50g
・鮭フレーク:大さじ3

ちらし寿司といえばお刺身ですが、生魚が苦手な子どもにはこんな寿司ケーキはいかがですか?

■ 牛乳パックを利用 ちらし寿司ケーキ

【材料】
・米:1.5合
・昆布:10cm
・すし酢:45cc
・スモークサーモン:100g
・卵:2個
・きゅうり:1本
・エビ:4尾
・いくら:30g

きゅうりと卵、スモークサーモンでデコして美しい仕上がりに。ハレの日にぴったりの1品ですね。

■ アイデア満載!タルト風ちらし寿司

【材料】
・ウインナー:15本
・鮭フレーク:30g
・青のり:適量
・寿司酢:適量
・サラスパ:適量
・イクラ:適量
・かまぼこ:1/4本
・マグロ:適量
・黒豆:適量
・卵:1個
・スナップエンドウ:1、2個

ケーキ型がなくても牛乳パックがあればOK。切り分けると、本当にタルトみたいで楽しい!

■ 手まりおにぎりで♪華やかひなまつりパーティ

【材料】
・ご飯
・ちらし寿司の素
・お刺身切り身(マグロ赤身)
・大葉
・桜でんぶ
・とびっこ
・さやえんどう
・たくあん

色とりどりの手まり寿司は、並べて盛り付けると愛らしさMAX!

■ ひなまつりにも♪お洒落なハーブ春巻き

【材料】
・ハーブ(チャービル、ディル):適量
・ミニ春巻きの皮(通常の大きさでももちろん大丈夫です):適量
・はんぺん:適量
・むき海老:適量
・コーン入りシーチキン:適量
・スライスチーズ:適量
・片栗粉小さじ1:適量
・小麦粉+水(糊付け用):適量

ハーブの色味をいかした、おしゃれな見た目の春巻き。焼き色がつかないよう低温で揚げるのがポイントです。

■ ひな祭りお祝いメニュー*ポテサラ着物仕立て

【材料】
・ポテトサラダ:適量
・ビアハム:適量
・きゅうり:適量
・トッピング用食材:適量

ポテトサラダにハムときゅうりを巻き付けて着物風に仕上げるユニークなアイデア! 菜の花のお浸しやレンコン甘酢漬けをトッピングすれば、栄養バランスもさらに◎。

■ おもてなしに☆ 一枚流し・春華の寒天寄せ

【材料】
・昆布茶…大さじ1.5
・水…500ml
・粉寒天…4g
・酒…大さじ1
・醤油…大さじ1/2
・卵…1コ
・人参…1/4本
・魚肉ソーセージ…1/2本
・長芋…少量
・枝豆…少量
・蟹缶…1/2缶

彩り鮮やかな寒天寄せは、お祝いの席にぴったり! 誰もがうっとりしてしまいそう♥

■ ひな祭りお祝いメニュー*ゆで卵のおひなさま

【材料】
・ゆで卵:2個
・海苔:適量
・きゅうり:適量
・ビアハム:適量
・デコ用食材:適量

ゆで卵にハムやきゅうりを着せるだけで、おひな様が即完成! カットした海苔で、目鼻をどれだけかわいく配置できるかが勝負かも!?

■ ひなまつりに♪「ひなあられうどん」

【材料】
・冷凍「さぬきうどん」:1玉
・はまぐり:3個くらい
・菜の花:50g
・ひなあられ:適量
・水:400cc
・酒:大さじ1
・薄口しょうゆ:小さじ1

トッピングのひなあられと大ぶりのはまぐりがお祝い気分を盛り立てます☆

ひなまつりデコのキュートなお弁当

■ 雪だるま型おにぎりで簡単♪ひな祭り弁当

【材料】
・白ご飯:子供茶碗1杯分
・ふりかけ2種:適量
・胡瓜:適量
・魚肉ソーセージ:適量
・人参:適量
・チーズ:適量
・海苔:適量

見た目がかわいいだけじゃなく、食べやすさも満点です☆

■ ひな祭りキャラ弁☆簡単サンドイッチ弁当の作り方

【材料】
・食パン8枚切り:1枚
・お好きな具:適量
・スライスチーズ:1枚
・スライスチーズチェダー:少々
・ハム:1枚
・きゅうり:1/2本
・海苔:適量
・マヨネーズ(接着用):適量
・あられ赤(あれば):4個

食パンのキャンバスに、ハムやチーズで作ったおひな様をトッピング♪ 美しい彩りに、食べるのをためらってしまいそうです。

■ キャラ弁☆ひな祭り 簡単なお内裏様とお雛様

【材料】
・ご飯:茶碗1杯
・塩:少々
・竹輪:1本
・魚肉ソーセージ:1本
・人参:適量
・スナップエンドウ:1個
・海苔:適量
・サラスパ:適量

スナップえんどうやにんじんの鮮やかさが際立つお弁当。野菜嫌いの子どもでもぺろりと平らげてしまうこと必至です。

■ ひな祭りにオススメ☆可愛さ抜群ひな稲荷(デコ稲荷)

【材料】
・酢飯:適量
・揚げ:適量
・海苔:適量

海苔と揚げを使っただけのシンプルなおひな様は、すぐ手に入る材料でさっと作れるのがうれしいところ。カラフルなピックで表情をつけるとぐっとキュートに!

■ ひな祭りに♪三人官女キャラ弁の作り方

【材料】
・ソーセージ:薄切り3枚
・にんじん:薄切り1枚
・海苔:適量
・黒豆:3粒

頭はハム、ボディはにんじんで作る三人官女は、ピンク×オレンジの彩りがかわいい! 黒豆で作るおだんご頭もナイスアイデア☆

■ キャラ弁・キャラご飯に♪くまちゃんお雛様&お内裏様の作り方

【材料】
・うずらの卵:4個
・チーズ:少量
・ぶぶあられ:適量
・ケチャップ:少量
・乾燥スパゲッティ:適量
・ハム:1/2枚
・薄焼き卵:1/2個分
・大葉:2枚
・ピック:2本
・にんじん:輪切り1枚
・海苔:適量
・マヨネーズ:少量

くまちゃんバージョンのおひな様は、いろんな角度から写真におさめたくなる究極のかわいさ☆

おやつや食後にどうぞ♪ひなまつりデザート

■ こどもの成長と整腸に! 苺甘酒ヨーグルトプリン

【材料】
・苺:1パック
・甘酒(薄めるタイプ、米麹で作られているもの):200g
・牛乳:150cc
・プレーンヨーグルト:100g
・粉ゼラチン:10g
・(あれば)ミント:適量

甘酒とヨーグルトたっぷりのプリンは、腸の健康にも役立つうれしい一品。

■ ひなまつり♪豆腐で作る3色白玉入りミニもなか

【材料】
・もなか3色:各20個ずつ
・あんこ:適量
・いちご:12個
●白あんの豆腐クリーム
・木綿豆腐:25g
・白あん:50g
・レモン汁:小さじ1/4
●豆腐白玉だんご
・白玉粉:50g
・木綿豆腐:80gくらい
●いちごの白玉だんご
・白玉粉:50g
・木綿豆腐:75〜80g
・ストロベリーパウダー:5g
・きび砂糖:5g
●抹茶の白玉だんご
・白玉粉:50g
・木綿豆腐:80gくらい
・抹茶:2g
・きび砂糖:8g

白玉粉+豆腐で作るお団子は、ヘルシーかつ食感も◎! ストロベリーパウダーや抹茶で色にバリエーションをもたせると、洗練された仕上がりに。

■ 春爛漫☆ひな祭りケーキ 〜イチゴと桜クリームで華やかに

【材料】
・生クリーム:250〜300ml
・桜あん(もしくはこしあん):50g
・砂糖:お好みで

生クリームに桜あんを加えれば、いつものショートケーキがひなまつり仕様に早変わり!

■ ひな祭りスイーツ♪ひな牛乳寒天

【材料】
・寒天:1g
・牛乳:170ml
・水:大さじ2
・砂糖:大さじ1.5〜好みで
・水で溶いたココア:少量
・ミカンを使いましたが好みの果物(扇・笏):少量
・赤色素:適量
・緑色素:適量

ドーナツ型で成形した牛乳寒天は、まん丸な見た目とぷるるんとした口当たりが魅力! みかんなど缶詰のフルーツとの相性もぴったりです。

■ ひな祭りやお花見にオススメ さくら抹茶かん

【材料】
●さくらかん
・桜の塩漬け:8個
・砂糖 :大さじ2
・粉寒天 :2g
●抹茶かん
・砂糖:大さじ2
・抹茶 :小さじ1と1/2
・粉寒天:2g
●好みで
・黒みつ:適量

透明なさくらかんの下に抹茶かんが透けてキレイ! 年配の方にも喜ばれるスイーツです。

お祝い気分を高めてくれる!ひなまつりのテーブルコーディネイト

■ ひな祭りのひし餅風テーブルコーディネイト☆

ピンク、黄緑、白のひし餅カラーをテーマにしたコーディネート。粘土で手作りしたミニサイズのおひな様を飾って華やかに。

■ ひな祭りお祝い*テーブルコーデ

和紙やレースペーパー、ペーパーナプキンなどは100均のものを使用し、小さな子どもがいても気兼ねなく楽しめるコーディネートに。女の子が喜ぶこと間違いなし!

■ ペーパーナフキンを折るだけ♪蓮の花カップのお菓子入れ

蓮の花の形のカップをペーパーナプキンで。ひなあられやちょっとしたスイーツを盛り付けるのにぴったりですね! ナプキンの柄はお好みでどうぞ。

メインディッシュやデザート、お弁当、テーブルコーデまで、ひなまつりを満喫できるアイデアがいっぱい。せっかくの女の子のおまつり、思い出に残る日にしてあげたいですね! ぜひ、参考にしてみてください♪

まとめ/松本玲子