『築地の天然鮪中とろ』 180 円(+税)

写真拡大

9月14日(水)より全国のスシローで『築地の天然鮪フェア』がスタート。

【築地】市場内外から厳選! 絶対食べたい“屈指の名店”8

築地市場よりスシローが仕入れた「天然鮪」の各部位を様々な食べ方で楽しめます。

※すべてなくなり次第終了

築地の天然鮪の部位を食べ比べ!

世界有数の市場、築地市場。

中でも鮪は特別で、市場にある仲卸業者の約3分の1が「鮪専門業者」であるといわれており、市場には質の高い選りすぐりの鮪が揃っています。

フェア開催中には鮪の中でも希少で高級魚として位置づけられる「天然インド鮪(ミナミ鮪)」の、「大とろ」「中とろ」「赤身」の3つの部位を使用した5つの商品を展開します。

築地の天然鮪中とろ

質の良い脂の甘みと鮪本来の旨味がバランスよくマッチします。

築地の天然鮪大とろ

高級品種の最も脂ののった「大とろ」を使用したまさに贅沢な一品。
※一日数量限定

築地の天然鮪赤身

赤身の中でも極上とされる天身を使用。

天然鮪ならではの身味の濃さを味わえる一品です。
※一日数量限定

築地の天然鮪たたき身

最高峰の天然鮪を店内仕込でたたき身にしました。
※お持ち帰り対象外

築地の天然鮪とろ鉄火

鮪の脂身が海苔と抜群のハーモニーを奏でます。

最高峰の鉄火巻をこの価格でご提供!
※一日数量限定