パンの朝市「パンイチ!vol.13」吉祥寺で9/11開催 国産小麦のパンや北欧菓子、コーヒーなどがそろう

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東京・吉祥寺にパンや焼き菓子の店が集まるイベント「パンイチ!vol.13」が、9月11日(日)に開催されます。今回は、収穫の秋にちなんで「国産小麦」に注目するそう。日本各地で作られた小麦を使ったイベント限定のパンや、各店が作る国産小麦のパンを販売します。

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▽ 【パンイチ!vol.13】2016.9.11(SUN)@ニューロ吉祥寺 | パンイチ!

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「パンイチ!」は、酒かす酵母パンの移動パン屋「パンのオオトヤ」と、パン教室なども開催している「中田ベーカリー」の店主が中心となり、2014年から開催している“パンの朝市”です。13回目の今回は9店舗が参加し、国産小麦を使ったパンや瓶詰、焼き菓子、コーヒーなどを用意します。開催時間は午前9時〜午後1時です。

  • 参加店舗
    • Bakery Protea(パン)
    • 自家栽培麦工房 ナチュ(パン)
    • 中田ベーカリー(パン)
    • パンのオオトヤ(パン・瓶詰)
    • パン教室 のび(パン)
    • グルテンフリー・トリーツ(グルテンフリーパンミックス)
    • ア エスピリトロンパ(パン)
    • fikafabriken(北欧菓子)
    • つなぐ、コーヒーのセレクトショップ(コーヒー)

朝市後の午後2時〜午後4時には、国産小麦にまつわるワークショップも開催されます。国産小麦に実際に触れてみたり、産地の異なる4種類の国産小麦を使ったパンを食べ比べたりしながら、楽しく学べるそう。先着30人限定の予約制で、料金は3,000円です。

会場はレンタルスペースのニューロ吉祥寺(東京都武蔵野市)。各店舗の詳細などは、イベントサイトおよびFacebookページをどうぞ。