ツナ缶のマンネリ脱出レシピ30選♪簡単調理で、もっとおいしく!

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手軽に使える上に、味の決め手としても活躍してくれるツナ缶は、保存が利くのでパントリーに常備している方も多いですよね。皆さんはどう料理していますか。「いつも定番に納まっちゃう」という場合は、今回紹介するメニューにぜひチャレンジを!子どもが大好きな一品から大人のおつまみまで、ツナ缶の世界がグンと広がりますよ♪



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ツナ缶で簡単&おしゃれなサラダレシピ

■ 切って和えるだけでOK!シンプル大根サラダ

【材料】(4〜5人分)
・大根:10 cm
・きゅうり:1本
・ツナ缶:1缶
・大葉:10枚
・ドレッシング:大さじ4
・ごま:適量

千切りにした大根やきゅうり、大葉に、ツナとドレッシングを加えて和えるだけ。ドレッシングは野菜系の和風味がおすすめです。直前に和えて野菜のシャキシャキ感を楽しんで!

■ ツナ&ポテトチップスで、子どもが喜ぶオニスラ♪

【材料】(2〜3人分)
・新玉ねぎ:1/2個
・ポテトチップスコンソメ味:25g
・ツナ缶(ノンオイル):1缶
・マヨネーズ:大さじ3
・こしょう:少々
・パプリカパウダー:少々

辛味が少ない新玉ねぎは、スライスして生で食べたいですよね。ツナやポテトチップスと合わせれば、辛さが苦手な子どもにも大好評間違いなし♪ツナはノンオイルを使って。

■ 丸ごとセロリとツナのレモンサラダ

【材料】(4人分)
・セロリ:4本
・ツナ缶:70gのもの1缶
・ポッカレモン:大さじ1と1/2
・オリーブオイル:大さじ1
・マジックソルト:小さじ1
・塩:適量
・黒こしょう:適量

セロリの歯ごたえと香りがたまらない、セロリ好きさん必見のサラダ。ツナの旨みとレモンの酸味がドレッシングの代わりになって、葉っぱまで丸ごと1本食べられちゃいますよ!

■ とろ〜りデリ風マカロニサラダ

【材料】(3〜4人分)
・マカロニ:70g
・にんじん:1/2本
・きゅうり:1本
・ツナ缶:小サイズ1缶
・砂糖:3g
・塩:2つまみ
・米酢:小さじ1
・粗びき黒こしょう:適量
・マヨネーズ:大さじ6
・牛乳:大さじ3

デリカテッセンで売っているような、とろ〜りソースがおいしいマカロニサラダ。ツナとソースのコクが効いたやみつきになる一品です。パーティメニューにもぴったりですね♡

■ ゴボウとツナのごま味噌サラダ

【材料】
・ツナ缶:1/2缶
・マヨネーズ(卵不使用):大さじ1
・ごま油:小さじ2
・白すりごま:小さじ2
・味噌:小さじ1
・塩:少々
・黒ごま(白ごまでもOK):小さじ2

卵不使用のマヨネーズでも、旨みたっぷりのツナと味噌が入ることでしっかりコクのある和風サラダに。ゴボウの歯ごたえも楽しめて、もう一品ほしい時の小鉢にぴったりです。

ランチにもgoof♪ツナ缶のお手軽パスタ

■ 柚子胡椒入りクリームパスタ

【材料】(2人前)
・パスタ(リングイネ):160g
・ぶなしめじ:1パック
・長ねぎ(太め):1/2本
・ツナ缶:70gのもの1/2缶
・水溶き片栗粉:水大さじ2、片栗粉大さじ1
・豆乳:250cc
・顆粒だし:大さじ1
・しょうゆ:小さじ2
・塩:小さじ1/2
・柚子胡椒:小さじ1/4〜1/2
・オリーブオイル:大さじ1

しめじ、ねぎ、豆乳と聞くとあっさりしすぎる印象ですが、ここにツナ缶が加わるだけで味の深みと満足度がアップ!柚子胡椒の香りと辛味が効いた和風のクリームパスタです。

■ アボカドとツナの和風マヨしょうゆパスタ

【材料】(4人分)
・アボカド:1個
・ツナ缶:1缶
・めんつゆ:大さじ2
・マヨネーズ:大さじ2
・牛乳:100cc
・きざみのり:適量
・わさび:適量

アボカドとツナを組み合わせたアイデア和風パスタ。主な材料をボウルに入れて混ぜ、ゆでたパスタと和えるだけで出来上がり☆大人にはわさびを効かせてもおいしいですよ!

■ ツナとトマトのチーズパスタ

【材料】
・トマト缶:1缶
・パスタ:2束
・玉ねぎ:1個
・ツナ缶:2缶
・ピザ用チーズ:適量
・野菜ブイヨン:適量

シンプルなトマトソースに、ツナ缶とチーズで深みをプラス♡細かくほぐれたツナがソースと一体になって、パスタにしっかりからみます。材料もシンプルで作りやすいレシピですよ。

一品で大満足!ツナの丼ぶりメニュー

■ たった5分で完成!やみつきアボツナ丼

【材料】(2人分)
・ご飯:2人分
・アボカド:1個
・ツナ缶:70gのもの1缶
・玉ねぎ:適量
・塩:ひとつまみ
・マヨネーズ:適量
・わさび:適量
・しょうゆ:適量

カットしたアボカドとツナ、ひとつまみの塩を混ぜ合わせ、ご飯の上に乗せるだけ♪マヨネーズとわさびしょうゆが味のポイントです。歯ざわりのアクセントはオニオンスライスで。

■ シー「チキン」の親子丼風

【材料】(1人分)
・ツナ缶:1缶
・玉ねぎ:1/4個
・卵:1個
・めんつゆ:50〜100cc
・水(希釈用):50cc
・塩、こしょう:適量
・きざみのり:少々

親子丼の鶏肉をツナに変えて、材料をレンジでチンするだけ!いつも家にあるような材料ばかりなので、食べたいと思ったらすぐにできちゃう主婦にうれしい丼メニューです。

ツナが決め手のご飯メニュー

■ パックご飯でラクチン♪アレンジ太巻き

【材料】(1本分 ※具材も各1本分)
・パックごはん:1食(180g)
・焼きのり:1枚
・すし酢:大さじ2〜3
・鰻の蒲焼き:1/4〜1/2切れ
・きゅうり:1/6〜1/4本
・大葉:2〜3枚
・厚焼き玉子:卵1個分
・かにかま:3本
・きゅうり:1/6〜1/4本
・リーフレタス:小2枚
・ゆで卵:1/2個
・ツナ缶:1/2缶(40g)
・マヨネーズ:大さじ1弱
・キムチ:約25g
・厚焼き玉子:卵1個分
・焼き肉:適量
・にんじん:約25g
・もやし:約25g
・ほうれん草:約25g
・ごま油:小さじ2
・鶏ガラスープの素:小さじ1/2
・塩:ひとつまみ
・白炒りごま:小さじ1

のり1枚にパックご飯を1つでOKと、分量がわかりやすく酢飯作りも超簡単。ゆで卵とマヨネーズを混ぜたサラダ仕立てのツナとかにかま、きゅうりは間違いなしの組み合わせ。

■ お肉を使わない!ベジツナのヘルシードライカレー

【材料】(4人分)
・ツナ缶:1缶
・切り干し大根:15g
・高野豆腐:2個
・ミックスベジタブル:100g
・しめじ:1/2パック
・コンソメ:小さじ1
・ケチャップ:大さじ4
・ウスターソース:大さじ2
・酒:20cc
・おろしにんにく:少々
・カレー粉:大さじ3

ツナと切り干し大根から出たダシが高野豆腐にしみ込んで、お肉不使用なのに旨みたっぷり!缶詰に乾物、冷凍食品と、ストック食品だけでメイン料理があっという間に完成です☆

■ 手間いらず!子どもに人気のトマトリゾット

【材料】(4人分)
・トマトソース:1袋
・水:300cc
・ツナ缶:1缶
・コーン缶:1/2缶
・にんじん:1本
・さつまいも:1/2本
・ご飯:お茶碗3杯分
・オリーブオイル:大さじ1
・ガーリックチップ:3〜4枚
・塩:小さじ1
・こしょう:少々
・スライスチーズ:4枚
・海苔:1/2枚

市販のトマトソースを使って、簡単なのにパーティにも使えるリゾットはいかが。ツナやコーン、チーズといった子どもに人気の食材が大集合。ご飯を使うので短時間でできますよ。

パーティや晩酌にもってこいのおつまみレシピ

■ ツナおろしカイワレのノンオイルおつまみ

【材料】(3人分)
・かいわれ大根:2パック
・ツナ缶(ノンオイル):1缶
・大根おろし:適量
・ポン酢:適量(めんつゆと同量)
・めんつゆ:適量(ポン酢と同量)
・白ごま:適量

かいわれ大根を皿に乗せたら、大根おろしとツナをトッピングし、ポン酢&めんつゆのタレをかけて「いただきます!」。ノンオイルのツナ缶なのでカロリーが気になる人も安心です。

■ スキレットで作る新玉ねぎのアヒージョ

【材料】(2人分)
・新玉ねぎ:1個
・にんにく:1片
・鷹の爪:2本
・ツナ缶:1缶
・塩:少々
・パセリ:少々
・オリーブオイル:150g

新玉ねぎ1/2個を大胆に調理。ツナの旨みを含んだオイルもそのまま使って、バゲットとワインを添えて召し上がれ。スキレットだから、出来立てをそのまま食卓に出せますよ。

■ きゅうりボートのツナマヨキムチ

【材料】(2人分)
・きゅうり:1本
・ツナ缶:70gのもの1缶
・キムチ:40g
・カロリーハーフマヨネーズ:小さじ1
・塩:少々
・白ごま:適量

種を取ったきゅうりの器に、マヨネーズで和えたツナとキムチをオン!手軽につまめて後を引く簡単メニューです。ツナとキムチの組み合わせで、ビールや日本酒が進みそう♪

■ 4つの材料でOK!ツナときゅうりのおつまみ

【材料】(4人分)
・きゅうり:1本
・ツナ缶:80gのもの1缶
・塩昆布:10g
・ごま油:少々

ツナと塩昆布がおいしさのポイント。ごま油の香ばしさも食欲をそそります。きゅうりはたたいて手で割ることで、味がからみやすくなりますよ。包丁を使わずにできるおつまみです。

ご飯がススム!ツナ缶のおかずレシピ

■ ツナとお麩の中華風茶碗蒸し

【材料】(3〜4人前)
・卵:2個
・車麩:2枚
・ツナ缶:1缶
・長ネギ:1/2本
・干ししいたけ:1枚
・鶏がらスープ:400cc
・塩:小さじ1/2
・ごま油:小さじ1

一般的な茶碗蒸しでは使わないツナやお麩をメイン食材にした中華風の一品。ツナが効いているので、茶碗蒸しなのにご飯に合う味わいに。ダシを吸った車麩もおいしいんです♪

■ ツナとコーンのカレーギョウザ

【材料】(4人分)
・レトルトカレー:1袋(180g)
・コーン缶:200g
・ツナ缶:80gのもの1缶
・餃子の皮:30枚
・油:大さじ2
・水:適量

レトルトカレーにコーン缶、ツナ缶といったストック食品が、子どもも喜ぶギョウザに変身!カレーは味が出来上がっているので、ツナとコーンを混ぜるだけでタネが完成です。

■ ツナ缶スパニッシュオムレツ

【材料】
・卵:2個
・マヨネーズ:黄身2つ分ぐらいの量
・じゃがいも:1個
・ツナ缶:1缶
・玉ねぎ:1/8個
・ピーマン:1個
・魚肉ソーセージ: 1/2〜1本
・塩、こしょう:2つまみ

ツナ缶の油を炒め油として利用したスキレットで作るスパニッシュオムレツ。具だくさんにしてボリューム満点のメインディッシュにしましょう。冷蔵庫の整理にも役立ちますよ。

■ レンジで簡単!柚子胡椒ツナじゃが

【材料】(2人分)
・じゃがいも:小5個(約250g)
・にんじん:1/3本
・玉ねぎ:1/2個
・ツナ缶:小1缶
・グリンピース(缶詰):大さじ2
・しょうゆ:大さじ1と1/2
・酒:大さじ1
・砂糖:大さじ1
・水:100cc
・柚子胡椒:大さじ1/2

肉じゃがならぬツナじゃがは、ダシを使わずレンチンでOKの超らくらくおかず。柚子胡椒が入っているので大人好みの味つけに。これからは肉じゃなくツナが定番になるかも!?

■ ツナと白菜のクタクタ煮

【材料】(3〜4人分)
・白菜:1/8個
・ツナ缶:75gのもの1缶
・水:缶詰3杯分
・薄口しょうゆ:大さじ1と1/2〜2

材料をすべて鍋に入れ、強めの中火で白菜がクタクタになるまで煮込むだけ!白菜が余った時は家のツナ缶を出動させてパパッと一品完成です。白菜がパクパクと食べられますよ。

■ サクサクがおいしい♡水菜とツナの天かすおひたし

【材料】(2人分)
・水菜:1袋
・ツナ缶:70gのもの1缶
・めんつゆ(濃縮3倍):大さじ1と1/2
・白ごま:大さじ1
・天かす:適量

ツナと天かす、ダブルのコクでご飯がおいしく食べられるおかずおひたし。最後に加えた天かすのサクサク感もおいしさのポイントです。水菜以外の野菜にも応用できそうですね。

お弁当にもおすすめのツナアレンジ

■ アボカド・ツナ・にんじんの春巻き

【材料】(4〜5本分)
・春巻きの皮:4〜5枚
・ノンオイルツナ缶:1缶
・アボカド:1/2個
・にんじん:1/4本
・マヨネーズ:小さじ2
・しょうゆ:小さじ1
・油:適量
・小麦粉:適量

切った材料を調味料で和えて春巻きの皮でくるくる巻いたら、油に入れてこんがり揚げるだけ。にんじんのオレンジ色とアボカドのグリーンがお弁当に彩りをプラスしてくれます。

■ ツナ&もやしのイタリアン和え物

【材料】(3人分)
・もやし:1袋
・いんげん:25本
・パプリカ:1/4個
・ツナ缶:70gのもの1缶
・マジックソルト:小さじ1
・酢:小さじ1
・オリーブオイル:小さじ1
・塩:少々
・ブラックペッパー:適量

茹でてしっかりと水分を切った野菜とツナ、調味料を和えたサラダ感覚のおかず。マジックソルトやオリーブオイル、ブラックペッパーでイタリアンな味わいが楽しめます。

■ 話題沸騰!無限ピーマン

【材料】(1人前)
・ピーマン:2個
・ツナ缶:小サイズ1/2缶
・鶏がらスープの素:小さじ1/2
・ごま油:大さじ1/2
・塩、こしょう:少々
・白炒りごま:少々
・かつお節:ひとつまみ

箸休めにもいいピーマンを主役にした話題のレシピ。ツナとごま油のおかげで、特有の苦みもほとんど感じないので、ピーマンが苦手なお子さんもおいしく食べられますよ。

アレンジは無限!まだまだあるツナレシピ

■ レタスとツナのさっぱりレモンそうめん

【材料】(2人分)
・そうめん:200g
・レタス:200g
・ノンオイルツナ缶:1缶
・レモンの皮:1/2個分
・レモン汁:小さじ2
・ごま油:大さじ1
・しょうゆ:小さじ2
・塩:小さじ1/4
・こしょう:少々

シャキシャキ感を残したレタスとレモン汁で、食欲がない時もさっぱり食べられるそうめんレシピ。ツナに味があるので、味付けは塩とこしょう、隠し味程度のしょうゆで十分です。

■ 体があったまる!低カロリーのみぞれスープ

【材料】(4人分)
・大根:10 cm
・ツナ缶(ライトタイプ):1缶
・水:300cc
・おろししょうが:チューブで2cm
・和風だし:小さじ2
・昆布茶:小さじ2
・ポン酢:大さじ2
・小ねぎ:適量

食物繊維たっぷりの大根おろしにツナ缶を加えたダイエット中の方にもうれしいスープ。おろししょうがも入ったあったかレシピです。あくを丁寧にすくうのがおいしく作るコツ。

■ 照り焼きツナチーズいももち

【材料】(3人分)
・里芋:大3個
・ツナ缶:70gのもの1缶
・ピザ用チーズ:ひとつかみ
・片栗粉:大さじ3と1/2
・しょうゆ:大さじ1と1/2
・みりん:大さじ2と1/2

ねっとりもちもちの里芋がおいしい、おやつにもおすすめのいも餅。甘辛の味つけと、チーズやツナと里芋の組み合わせがたまりません♪ツナは油を切って加えてくださいね。

■ ツナと炒め玉ねぎ、ブロッコリーの本格キッシュ

【材料】(5人分)
・小麦粉:200g
・塩:少々
・無塩バター:100g
・卵黄:1個
・冷水:大さじ3
・玉ねぎ:1個
・ツナ缶:100g
・卵:2個
・パルミジャーノチーズ:大さじ5
・豆乳クリーム:大さじ3
・塩、こしょう:少々
・オリーブオイル:小さじ1

炒めて甘くなった玉ねぎとツナ、茹でたブロッコリーを具材にしたキッシュ。パルミジャーノチーズがたっぷり入っているのに、豆乳クリームを使っているので軽く食べられますよ。

使い勝手がよくて安くて、何よりおいしい!ツナ缶は主婦の強い味方であり、子どもたちにも大人気の食材。困った時の献立に、野菜嫌いの克服に、新しいツナレシピを試してみて!

まとめ/関東博子