旬のぶどうが登場!人魚姫のスイーツブッフェ

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京王プラザホテルで2016年6月から開催中の「プリンセスマーメイドと楽しむスイーツブッフェ」。9月は季節の味・ぶどうのスイーツも登場するそう。人気のブッフェで秋を感じて。

◆「人魚姫」の世界観が広がるスイーツブッフェ。海の仲間をイメージしたスイーツなど30種以上も

今年で発表から180周年を迎えるというアンデルセン童話「人魚姫」。その世界観をテーマにした京王プラザホテル2階/オ−ルデイダイニング<樹林>のスイーツブッフェが、人気を集めているそう。

6月から始まった「プリンセスマーメイドと楽しむスイーツブッフェ」は、9月30日(金)まで。毎日15時から17時30分までの開催で、ホテル専属パティシエの手による本格スイーツが約30種類以上も登場するというから、スイーツに目がない私には至福の時間になるはず。

長さ15mのロングカウンターには、物話にちなんで海の生き物をイメージしたスイーツたちが勢揃い。例えばワッフルコーンを巻貝に見立てたタルトベースのかわいい「ヤドカリさん」や、ぶどうの果肉とクリームを包んだケーキがウツボのような「海のギャングうつぼ米粉のロールケーキ」など、キュートで印象的なスイーツがいっぱい。



カウンターは、5つのゾーンに分かれていて、それぞれのおいしさを味わえる。「グラスデザート・ゾーン」には、カクテルのブルーハワイとミントのジュレが爽やかな「マーメイドブルースカイジュレ」をはじめ、ゼリーやムース、自家製アイスクリームなどが色鮮やかに並ぶ。

定番ケーキやホテル伝統のスイーツが揃う「トラディショナルスイーツ・ゾーン」や、甘いもののお口直しにぴったりなサンドウィッチ、パスタ、サラダなどの「ライトスナック・ゾーン」も充実。

また、目の前で調理や仕上げを行う「ライブ・ステーション」では、9月もスペシャルなパフォーマンスが見られるそうなので、お楽しみに。

◆9月は、“今月のおすすめゾーン”にジューシーなぶどうを使ったスイーツが登場

9月1日(木)から30日(金)の1ヵ月は、季節感あふれる素材が味わえる“今月のおすすめゾーン”にぶどうが登場。

写真手前は、「ラムレーズンの焼き菓子」。アーモンド生地にラム酒を浸して作られた風味のよいケーキで、上品な甘さが大人女子におすすめ。こちらは中央にぶどうとマロングラッセで飾り付け、秋の味覚のオールスターが揃ったスイーツ。

奥に見えるのは、香ばしいタルトに、なめらかなカスタードクリームと2種類のぶどうを載せた「シャインマスカットと巨峰のタルトレット」。皮のまま食べられるシャインマスカットと、ぶどうの王道ともいえる巨峰の味わいが両方楽しめる。



「ラムレーズンの焼き菓子」(中央)、「シャインマスカットと巨峰のタルトレット」(右奥)

◆会場には海をイメージした装飾やウェディングケーキの展示も。夢のある世界観を満喫

スイーツブッフェの会場には、海をイメージした装飾や、挙式&コーディネートプラン「クリスタルマーメイドウェディング」でデザインされたウェディングケーキ展示などもあるので、フォトスポットとしても活用できる。おいしい笑顔を記念に残すのもいいかも。

夢いっぱいのスイーツブッフェで、「人魚姫」の世界観とジューシーなぶどうスイーツを満喫して。



やわらかい牛皮の上にマスカットクリームを絞った「もちもちマスカットクリーム」



京王プラザホテル 2階/オ−ルデイダイニング<樹林>
TEL.03-3344-0111
東京都新宿区西新宿2-2-1
アクセス:JRほか「新宿駅」西口より徒歩5分
利用料金:(サービス料・税込) 大人1名 3800円、子供1名 2600円(4歳〜小学生)
開催期間:2016年9月1日(木)〜30日(金)
営業時間:15:00〜17:30(LO.17:00)
席数:178席
カード:可
予約:可
喫煙種別:完全禁煙

WRITING/NAOKO YOSHIDA(はちどり)