カフェ＆ブックス ビブリオテークの『モンブランフェア』- 王道＆進化系モンブランを提供

カフェ＆ブックス ビブリオテーク では、2016年9月1日(木)から11月8日(火)までの期間、 『モンブランフェア』を開催する。

王道モンブランVSハイブリッドモンブラン

パンケーキやティラミスなどの人気スイーツとモンブランを掛け合わせた"ハイブリッドモンブラン" と、クラシカルな味わいが懐かしい "王道モンブラン" の2タイプに分け、多種多様なデザートを提供する。

ハイブリッドな進化系モンブラン

「パンケーキ・モンブラン カシスソース」は、大胆に乗せたマロンクリームとカシスムースのさっぱりとした味わいがクセになる、大人のパンケーキ。マロンクリームには、ほんのりブランデーをきかせた。

スポンジとクリームに、モンブランに良く合う紅茶を混ぜ込み、香り高いロールケーキに仕上げた「モンブラン・ロールケーキ」。口いっぱいに広がる香りと、栗とのコンビネーションを楽しんで。

王道モンブラン

栗のホクホク感とミルキーな味わいのクラシックな「ヨーロピアン モンブラン」。しっかりと焼き上げたタルトに、たっぷりのモンブランクリームを贅沢に乗せた。

「和モンブラン」は、懐かしさも感じさせる黄色いモンブランクリームがポイント。秋の味覚の栗をふんだんに使用したクリームをたっぷりとあしらった。

【概要】

カフェ＆ブックス ビブリオテークの『モンブランフェア』
期間：2016年9月1日(火)〜11月8日(火)

取扱い店舗
[東京]
・ルミネ有楽町店
住所：東京都千代田区有楽町2-5-1 ルミネ有楽町店 ルミネ1-3F
TEL:03-5222-1566
・エトモ自由が丘店
住所：東京都目黒区自由が丘1-11-7 エトモ自由が丘
TEL:03-5222-1566
[大阪]
・梅田イーマ店
住所：大阪市北区梅田1-12-6 E~ma B1F
TEL:06-4795-7553
[福岡]
・福岡VIORO店
住所：福岡市中央区天神2-10-3 VIORO B1F
TEL:096-323-5271
[熊本]
・熊本鶴屋店
住所：熊本市手取本町6-1 鶴屋百貨店 東館1F PARKTERiA
TEL:096-323-5271