ミキサー&ブレンダーでおいしく手作り❤人気の超速レシピ22選

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材料を入れてスイッチポン!あとはお任せ♡のミキサーファン、増えてますよね。ガーッというあの音もまた頼もしい、一家に一台のお助けマシンを使って、プロ級スイーツやドリンク、そしてどこかプロっぽい、激ウマな一皿を作ってみませんか?



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ふんわり、なめらか、とろ〜りなスイーツもミキサーでラクラク♪

■ 簡単ふんわり♪スイカのシャーベット

食べるとあま〜い不思議なタネ(?)入り、ほんとのスイカみたいなシャーベットです。というよりほとんど冷凍スイカ!? ミキサーで簡単にできるのがうれしい♡

■ ホットケーキミックスと里芋で簡単ココナッツプリン(タイの焼きプリン、カノムモーケン)

プリンをミキサーで!? ちょっと荒っぽく感じるかもしれませんが、なんと本当になめらかプリンができちゃうんです。おもてなしにもぴったりな、大人のスイーツですね♪

■ 生クリームなしでも濃厚♪マンゴーココナッツのアイスバー

小さい果肉がまんべんなくココナツミルクと混じり合い、クリームを使っていないのにまったりおいしいアイスになります。これもまたミキサーマジック!?

■ お豆腐カスタードプリン♡材料を揃えたら10分で作れる!!

なんと!お豆腐をガーッとやってプリンにしちゃいます。なめらかに仕上げるコツは、お豆腐を水切りしないで使うこと。ヘルシーだからダイエット中のデザートにも♡

■ 簡単すぎるチーズケーキ

チーズケーキってこんな簡単に作れるんでしたっけ? 思わずブレンダーさんありがとうと言ってしまうレシピ。ゆず果汁を適量入れると爽やかな香りがたまりません♪

■ 材料2個!卵・乳・砂糖不使用!バナナココナッツアイス♡

バナナとココナツミルクだけのやさしい南国味。凍らせた材料を冷凍庫から出して少し置き、ちょっぴり柔らかくなったところをガー!でOK。かわいく盛り付けて☆

■ HMで混ぜて焼くだけ簡単ケーキ♪

よ〜く熟した甘いかぼちゃとホットケーキミックスで作るほっこり焼き菓子。とはいえ作り方はミキサーで混ぜるだけの超簡単仕様。オーブントースターでも焼けますよ。

■ もちもち&しっとり♡小松菜カップケーキ

素材をしっかり細かくしてくれるミキサーは、野菜嫌いのお子さん用にも大活躍。ふだん小松菜など食べられない子でも、きっとパクパクいけちゃうカップケーキです。

■ おうちカフェ!ミキサーひとつで簡単デザート♥氷をプラス!シャリシャリトマトフローズン

見た目もかわいい、真っ赤なミニトマトを見つけたらぜひ作りたいフローズントマト!手持ちのミキサーが氷を砕けるかどうか、様子を見つつ試してみてください。

■ かぼちゃの冷やしココナッツ汁粉

かぼちゃとココナツミルク、なんだかアジアンリゾートにいるような、ひんやりおいしいお汁粉です。かぼちゃは加熱してから作りますが「チンしてガー」でOKです!

カフェのあのドリンクだって、ミキサーがあればおうちで簡単に!

■ 簡単おしゃれ♥キーン!と冷たいシャリシャリシュワシュワパイナップルドリンク

涼しげなシュワシュワドリンク☆小さくなったパイナップルの果肉と氷の粒がアクセントになって、グイグイ飲めちゃいそう。大人用にはリキュールなど入れても?

■ 小松菜、バナナ、パイナップル♪ 若さキープのスムージー

一見青汁、でも飲んでみれば、果物多めで子どもでもおいしく飲めますよ!朝から暑くて食欲のない日も、栄養満点のこんなスムージーなら一気にイケますね。

■ 手作りジンジャーエール 

ドライジンジャーのシロップをミキサーで撹拌して、本格派のジンジャーエールに。しょうがの辛味がピリッときいて、さっぱり爽やか、夏バテにもききそうですね♪

■ 恋するピーチウーロン フローズンドリンクレシピ

桃フレーバーのウーロン茶もおいしそうですが、さらにその進化系のフローズンドリンク。甘さが足りなかったり固かった桃を使っても、おいしくいただけます。

■ はちみつオレオのデザート珈琲

なんでも砕くミキサーには、オレオだってお任せです♪ クリームチーズの隠し味で、コクのある濃厚ドリンクに。1度飲んだらやみつきになるデザートカフェです。

■ おうちカフェ!ミキサーひとつで簡単デザート♥カリカリコーヒーフラペチーノ

達人が試行錯誤して辿り着いたフラペチーノレシピ。これがおうちにあれば某カフェの前を通っても、素通りできるほどというから試さない手はありませんね。

■ パイナップルと桃の豆乳スムージー

材料を一度にまとめて入れてガー!とやっても簡単&おいしいんです。でも… 一手間かけて別々に作ると、こんなにかわいいツートンカラーのスムージーになるんですね♡

ミキサー使いでふだんのごはんもバリエーション豊かに

■ 【レシピ】夏に作りたい3分フムス

中東の豆料理もミキサー撹拌だけで一瞬ででき上がり♪ お豆は市販のゆであがったものを使うとさらに簡単。ミネラルや食物繊維豊富なビーツで色味も美しく♡

■ 【レシピ】絶品!スパイスで作る本格「バターチキンカレー」

一度作るとやみつきになる、ちょっと本気のスパイスからブレンドするカレー。もしかしたら男性のほうがはまるかも!? 日曜日は夫婦でカレー作りも楽しそう♪

■ 夏にぴったりの “食べるスープ” ガスパチョ

何か一品足りないなという日は、材料を、ミキサーに入れてガーッと回して!トマトの酸味も程よくて、暑い日にもスルスル食べられる冷たいスープです。

■ 【簡単リメイクレシピ】「かぼちゃ煮物」がお洒落なカフェ風ポタージュに☆

和風の煮物も簡単においしいポタージュに早変わり。お鍋で材料を煮てからハンドミキサーでなめらかにします。固定のミキサーに入れるときは温度に十分注意して。

■ タイ風スイートポテトスープのレシピ

ライムの香りが爽やかな、エスニックなスープ。鶏肉まで一緒にミキシングするので、色々な栄養がいっぺんにとれて、食欲のない日にもバッチリです。

ミキサー&ブレンダーを使ったレシピ、いかがでしたか? 一台あると、ごはんやおやつのバリエーションが何倍にも広がりそうですね。カフェふうメニューにも、本格エスニックにも、毎日「ガーッ!」と、使い倒しましょう!

まとめ/伊波裕子