コーヒーのホロ苦さとシュガーアイシングの甘味がマッチしている「ダイドー コーヒーデニッシュ」(各オープン価格)

写真拡大

第一屋製パンは、ダイドードリンコとコラボレーションしたコーヒー味の菓子パン「ダイドー コーヒーメロンパン」「ダイドー コーヒーデニッシュ」「ダイドー コーヒーパンケーキ2個入」(各オープン価格)を、9月1日(木)から、関東、中部、近畿、四国地方のスーパーなどで発売する。

【写真を見る】小腹がすいた時に重宝するうれしい2個入「ダイドー コーヒーパンケーキ2個入」(各オープン価格)

両社は2014年9月から共同開発を開始し、コラボ第1弾の「ダイドー コーヒーメロンパン」は好評を博し今回も再登場。昨年からコーヒーの香料を一切使用していないダイドーブレンドコーヒーシリーズの原料を用いるなど、試作、改良を重ね、新たに「ダイドー コーヒーデニッシュ」「ダイドー コーヒーパンケーキ2個入」を開発しラインアップを拡充する。

今回新たに発売する「ダイドー コーヒーデニッシュ」は、コーヒー粉末とコーヒーエキスを練り込んだクリームをデニッシュ生地に巻き込み、表面にシュガーアイシングをかけて仕上げている。また「ダイドー コーヒーパンケーキ2個入」は、もちっとしたパンケーキ生地に、コーヒー粉末入りのコーヒークリームとホイップクリームをダブルでサンドした。

また、人気商品「ダイドー コーヒーメロンパン」も再販。コーヒー粉末とコーヒーエキスが練り込まれたメロン皮を、チョコ味のパン生地にかぶせている。ホイップクリームをサンドし、苦味と甘味のバランスが絶妙な、クセになる味わいが楽しめる。

コーヒーの香料は一切使用せず、コーヒー本来の香りや味を引き出す商品作りをポリシーにしているダイドードリンコとのコラボ菓子パン。コーヒーそのものの風味をぜひ一度、菓子パンで味わってみて。【東京ウォーカー】