日本酒のなかでも大人気の純米大吟醸酒「獺祭(だっさい)」。これまでも、堂島ロールで有名なスイーツブランド「モンシェール」とコラボし、酒入りのチョコレートやケーキを販売してきた。

 現在Twitter上では、獺祭を使ったあるスイーツが話題となっている。

 北海道のアイスクリーム専門店「冨士冷菓」が作った「獺祭 酒かすあいす」(330円)。しぼりたての酒かすを練り込んだアイスだ。

 同商品は、アジア最大級の食品・飲料専門展示会「FOODEX JAPAN 2016」にて行われた「ご当地アイスクリームグランプリ」で最高金賞を受賞した。

 実際に同商品を食べたというTwitterユーザーは、その味を絶賛している。

 購入できるのは、山口県の「獺祭ストア」と北海道の「冨士冷菓」、東京都・京橋にある「ローソン京橋駅前店」のみとのこと。人気のため、ローソンでは売り切れているという報告も。

 獺祭ファンのみならず、酒好きやスイーツ好きも、一度は食べてみたい代物ではないだろうか。

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