フレデリック・カッセルより、秋限定「栗」や「キャラメル&リンゴ」のスイーツ

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フレデリック・カッセル(Frédéric Cassel)から、秋の訪れを告げる「栗」と「キャラメル&リンゴ」を使用したスイーツが期間限定で登場。

モンブラン・ジュール

「モンブラン・ジュール」はメレンゲの食感と軽やかなシャンティ、そしてコクと甘みのあるマロンクリームが重なったモンブラン。カシスのコンポートが奏でるハーモニーも贅沢な一品。

シャテーニュ

フランス産バターを使用した、自慢のパイ生地に和栗を一粒閉じ込めた焼き菓子「シャテーニュ」。上品な甘みが特徴の和栗と、しっかりとしたコクと甘みを感じるフランス産マロンペーストを合わせることで、味わいに奥行きのある仕上がりに。

ミルフイユ キャラメル・ポム

「ミルフイユ キャラメル・ポム」はフレデリック・カッセルを代表するミルフイユの秋限定フレーバー。キャラメリゼしたサクサクのパイ生地に、キャラメルのコクと甘酸っぱいリンゴの果実感が秋を感じさせる。

ケーク キャラメル・ポム

しっとりと焼き上げたキャラメルのコクと苦味を感じるケークに、ジューシーな青森県産ふじのドライフルーツをのせた「ケーク キャラメル・ポム」。クルミの食感もアクセントに。

【詳細】
フレデリック・カッセル 秋限定スイーツ
メニュー:
・モンブラン・ジュール 864円
販売期間:2016年9月1日(木)〜11月末予定
・シャテーニュ 486円
販売期間:2016年8月24日(水)〜2017年1月末予定
・ミルフイユ キャラメル・ポム 864円
販売期間:2016年9月3日(土)〜 ※土日祝日限定
・ケーク キャラメル・ポム 1,296円
販売期間:2016年9月1日(木)〜
※価格はすべて税込

■店舗情報
フレデリック・カッセル三越銀座店
住所:中央区銀座4-6-16 銀座三越B2F
TEL:03-3562-1111(代表)