せめて夏の間だけでも痩せていたいと切実に願っている人は多いと思います。食べたいお肉もちょっと我慢してはいませんか?

バーベキューや焼肉でも美味しいお肉を気にせず食べたいですよね。最近は、鶏のむね肉がダイエット中の方には人気ですが、それ以外にもダイエット中に食べることで、痩せ体質を作ることができるお肉があるんです。

今回は、ダイエット中こそ食べたいお肉3選をご紹介します。

■鉄分不足はどんどん痩せにくい体質になる

女性に多いのが鉄分の不足で痩せられないタイプです。鉄分が不足していると下半身が太りやすくなります。その他にも冷えや浮腫、肌荒れの原因にもなってしまいます。

ダイエット中、食事を制限し、植物性の食材に偏ると体内では鉄分を必要とするヘモグロビンが不足してしまいます。ヘモグロビンが不足すると体内で酸素が不足し新陳代謝が下がったり、脂肪を分解する酵素がうまく働かなくなってしまったりします。

そこでお肉が役立ちます。ダイエット中に必要な栄養素を多く含むからです。お肉を上手に取り入れ、代謝を保ちながらダイエットを成功させましょう。

■オススメお肉一つ目:牛肉

まずはとっても身近なお肉です。牛肉には鉄分が多く含まれています。また、牛肉は部位によってカロリーにかなり差があります。なので、低カロリー部位を選び、シンプルに焼いて塩で味付けして、ワサビやニンニクなどの薬味でいただくのがオススメ。

牛肉には、他にもダイエットに役立つ栄養素が豊富に含まれています。脂肪を燃焼するL-カルニチン、間食を減らし満腹感を満たしてくれる良質なタンパク質、亜鉛やカルシウムなどの女性が綺麗でいるためのミネラル分、糖質や脂質の代謝を上げてくれるビタミンB群など、ダイエット時に摂るべき栄養素を一度に摂取することができます。

オススメの部位は、外ももの赤肉、ヒレ肉、肩肉、レバー、スネ肉などです。間食にビーフジャーキーもオススメですよ。

■オススメお肉二つ目:馬肉

牛肉より身近ではないのですが、馬肉の鉄分の含有量は、お肉の中でもトップレベルです。しかも低脂質、高タンパクです。豚や牛よりもカロリーが低く馬の油は不飽和脂肪酸で体脂肪になりにくい油です。お刺身や焼肉、お鍋など食べ方のレパートリーが、他のお肉と同様にあるので取り入れやすいです。

■オススメお肉三つ目:ラム肉

鉄分量は、馬肉ほど多くはありませんが、脂肪燃焼に役立つL-カルニチンが豊富に含まれています。お肉全般にL-カルニチンは含まれていますが、ラム肉はL-カルニチンの含有量がトップレベルです。他のお肉と同様にタンパク質やビタミンB群も摂取することができます。

ラム肉は、最近ではスーパーマーケットなどでも手に入りやすくなってきているので、お家ゴハンにも取り入れやすくなってきています。

ダイエットに切羽詰まると、食べないダイエットに走りやすくなりがち。しっかり栄養素を摂って、健康的にリバウンドしにくいダイエットをしたいですね。

【画像】

Sliced chicken breast with salad and dressing on a plate on a wooden table

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