いなごのソフトクリーム、50円で5匹増量もOK

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雪国観光センター 魚野の里(新潟・南魚沼市)は、さっぱりとした「よもぎソフトクリーム」に、いなごの甘露煮をトッピングした「あぜ道ソフトクリーム」の販売を開始した。価格は350円(税込み)。

今回登場したのは、田舎の風景を思わせるソフトクリームをコンセプトにした「よもぎソフトクリーム」に、いなごの甘露煮を5匹トッピングしたソフトクリーム。いなごは養殖ものを使用し、噛むほど香ばしい風味が口いっぱいに広がっていく。

気になるその味は、よもぎの風味が口の中で広がり、砂糖・醤油などで甘辛く煮たいなごの甘露煮の程よい甘さと塩辛さが絶妙なバランスになっているという。外見は少々グロテスクだが、「その見た目とは裏腹に味は確かなもの」と、同センターは太鼓判を押している。

なお、希望であれば、いなごを5匹増量することも可能だ(※追加料金50円)。