紫外線対策に!夏に食べたい「ビタミンC」をたっぷり含む食品5つ

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いよいよ、夏がやってきました! レジャーが楽しい季節ですが、30〜40代にもなると太陽から容赦なく降り注ぐ紫外線のお肌への害が気になりますよね。

秋になって「ゲッ…シミだらけ!」という事態は防ぎたいもの。日焼け止めだけではなく、毎日食べる食品の栄養素で内側からのケアもしっかりしておきましょう!

そこで今回は、『WooRis』の過去記事や、海外の健康・環境系情報サイト『Rodale Wellness』の記事を参考に、お肌を守る役割を果たす栄養素“ビタミンC”を多く含む、柑橘系以外の食品をご紹介します!

 

■1:キウイ

ビタミンCを最も多く含むフルーツといえば……「オレンジでしょ」と思う方、不正解! なんと、キウイは1カップで166.9mgのビタミンCを含むそうです。

安価で食べやすいキウイは持ち運びもしやすいサイズなので、おやつやランチ用にオフィスに持参してもよさそうですが、それ以外にもスムージーに入れたり、他のフルーツとヨーグルトであえたりしても美味しそう!

また、過去記事「その野菜は…大丈夫!? “オーガニック栽培”でなくても安心な食品6つ」でお伝えしたとおり、表面に毛が生えている独特の皮に包まれているせいか、オーガニック栽培でなくても中の実は安心だそうです。

 

■2:パイナップル

夏に食べたいフルーツといえばやっぱり、トロピカルな雰囲気満点で、甘酸っぱさがなんともいえないパイナップルですよね。

そのまま食べてもよし、ケーキなどのデザートに使ってもよし、フルーツサラダに入れてもよしと、なかなか万能なパイナップルですが、なんとたったの1カップで78.9mgのビタミンCを含んでいるそうです!

食べるとしたら1カップ以上は軽く食べられそうなので、効率よく、美味しくビタミンCの摂取ができます。

 

■3:ピーマン

サラダやパスタ、野菜炒め、中華料理など、さまざまなレシピに利用できるピーマン。栄養も豊富でローカロリー、ダイエットには最適な野菜です。

このピーマンに最も多く含まれる栄養素が、なんと意外にもビタミンCだそうで、カップ1杯で95.7mgも摂れるそうです!

 

■4:パパイヤ

南国らしいフルーツのパパイヤ。オレンジ色の甘い果実にはいかにもビタミンCがたっぷり含まれていそうです。

カップ1杯で95.6mgのビタミンCが含まれるそうですが、ここにレモンやライムの輪切りをシュッっと絞って食べるとさらに美味しく、ビタミンCの量もアップします!

ヨーグルトなどとともに、朝食に食べたいフルーツですね。

 

■5:カリフラワー

低カロリーで栄養たっぷりのカリフラワー。「口の中でボソボソする……」と敬遠されがちな野菜であることは確かですが、レシピを見てアレンジすれば美味しく食べられるはず……!

1カップで127.7mgのビタミンCが摂れるそうです。また、同じアブラナ科の野菜、ブロッコリーにも同じくらいのビタミンCが含まれるほか、病気予防効果も抜群です!

 

■他にもある!“アンチオキシダント”で肌老化に対抗する食品

日焼けで肌が傷むことも多い夏。ダメージの回復は大変ですから、上記のようなビタミンCを多く含む食品をたくさん食べてお肌を守りましょう。

また、過去記事「えっ…ニンジンも!? 毎日食べたい“真夏の肌を日焼けから守る”食品6つ」でお伝えしたように、ニンジンやスイカ、リンゴ、緑茶、ダークチョコレートも“アンチオキシダント”などを多く含む肌にいい食品です。

夏は、意識的にこれらの食品を多く摂り、外側からのケアだけでなく、お肌に内側からの栄養をたっぷり与えてあげてくださいね。

 

いかがでしょうか?

夏に思い切り遊ぶためには、普段からのスキンケアの他に、食生活・生活習慣を整えることも大事ということをお忘れなく。しっかり守って楽しい夏をお過ごしくださいね!

(ライター 相馬佳)

 

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【参考】

※ 9 Foods With More Vitamin C Than Oranges - Rodale Wellness

 

【画像】

※ gontabunta / PIXTA(ピクスタ)