冷凍フルーツで簡単!

写真拡大

暑い夏は食後のデザートも冷たいものがうれしいですね。ここでは、とても簡単に作ることができる「フローズンフルーツパフェ」の作り方をご紹介します。

【 写真入り記事は関連記事 「元記事」 からチェック! 】

■ 材料(2人分)

・冷凍マンゴー:150g
・冷凍ベリー:90g
・蜂蜜:大さじ1〜2
・ミント:数枚

■ 作り方(調理時間:1分)

◎ STEP1:冷凍マンゴーをシャーベットにする

容器に冷凍マンゴーと、水100cc、蜂蜜大さじ2を入れます。ハンディミキサーを使ってシャーベット状にします。小さなグラスに半量を盛りつけます。

◎ STEP2:冷凍ベリーを乗せる

冷凍ベリーをマンゴーの上に乗せます。

◎ STEP3:ミントの葉をかざる

ミントの葉を上に乗せます。

◎ STEP4:完成!

たったこれだけで完成です。冷たいうちに召しあがってください。

■ 作り方のコツ

冷凍されたフルーツをシャーベットにするときは、少量の水を足すことで口当たりが滑らかになります。

■ おわりに

スーパーでもいろいろな冷凍フルーツが置いてありますし、先日はホイップクリームも冷凍で売られているのを見かけました。お好きなフルーツをいろいろと組み合わせてみると楽しいと思います。

(image by 筆者)
(著:nanapiユーザー・Winnie 編集:nanapi編集部)