とろとろ牛すじ入り「家呑み」おつまみ

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モランボン(東京都府中市)は、牛すじ入りのおつまみが作れる「牛すじ豆腐 甘辛煮のたれ」「牛すじこんにゃく ピリ辛煮のたれ」を2016年8月15日より発売する。

居酒屋おつまみの定番人気メニューである"牛すじ煮込み"に着目して開発。じっくり煮込んだ、とろとろ「牛すじ」入りのおつまみが簡単に作れる専用調味料。

「牛すじ豆腐 甘辛煮のたれ」は、本醸造醤油、昆布だし、かくし味に赤酒を使用した、まろやかなコクのある甘辛煮のたれ。フライパンに本品と豆腐1丁を入れ、5〜7分煮込むだけで完成する。

「牛すじこんにゃく ピリ辛煮のたれ」は、赤味噌、特製コチュジャン仕立ての、コクのあるピリ辛煮のたれ。フライパンに本品と軽く炒めたこんにゃく1枚を入れ、5〜7分煮込むだけ。

いずれも内容量は180g(2〜3人前)、価格は250円(税別)。