めちゃ簡単!クリームで透明感のある「花びら」を再現する裏ワザ。

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ケーキの彩りがもっと豊かになる、目からウロコな方法を続々紹介しているのは、スイーツ中毒だというデコレーターの女性ダーリーンさん。

淡く透けるような花びらの色合いや形を、クリームで見事再現しています。

花びらの淡い色は、
ツートーンで表現!

簡単ですよね!たったひと手間加えるだけでOK。


絞り袋の内側に、
白い壁をつくる。


好きな色のクリームを入れる。

あとは絞るだけ!

透け感が出ます。

葉っぱもつけたら出来上がり。ツートーンにすることで透け感が出るから不思議!

ちなみに、ダーリーンさんは使っている道具を一部公開していて、とてつもない数の口金を駆使しているみたい。いろいろな形の花びらが作れます。

使っているのはコレ。

ズラリ。これだけ豊富な種類はなかなか見かけないのでは?

一体どんな形のクリームが出てくるのか、ほんの少しだけ紹介されていますよ。

Chrysanthemum flower in the making #chrysanthemum #cakevideo

Make Fabulous Cakesさん(@makefabulouscakes)が投稿した動画 -

Blossoms in the making... #buttercreamflower #cakeclass #pipingskills #cakevideo

Make Fabulous Cakesさん(@makefabulouscakes)が投稿した動画 -

How to make a lucky 4 leaf clover and cupcake #stpatricksday #buttercream #cakevideo

Make Fabulous Cakesさん(@makefabulouscakes)が投稿した動画 -

口金に関する詳細は「Decora」で確認できます。

そのほかにもいろいろなデコレーションに関するアイデアが、彼女のwebサイトでチェック可能。YouTubeで詳しく作りかたを紹介しているものもあるので、ぜひ見てみて!

Reference:Decora
Licensed material used with permission by Make Fabulous Cakes,(Instagram)