ショコラ味のかき氷専用醤油、バンホーテンのココアパウダー&黒糖入り。

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YK STORESは、大正2年創業の老舗醤油醸造元・ごとう醤油と共同開発した「かき氷専用醤油 ショコラ」の先行販売をAmazon.co.jpで開始した。価格は680円(税込み)。

「かき氷専用醤油 ショコラ」は、福岡県産の丸大豆醤油に、オランダ産バンホーテンのココアパウダーと、鹿児島県産奄美の黒糖を合わせた醤油。醤油のコクはそのままに、甘さ控えめの大人の味に仕上がっている。

同社によると「かき氷だけでなく、ソフトクリームなど市販のアイスクリームへの利用もおすすめ」とのこと。かき氷にかければ氷のシャリシャリとした食感と、溶け込んだ「かき氷専用醤油 ショコラ」の味が口いっぱいに広がり、また、ソフトクリームにかければショコラの風味に甘さが増し、濃厚な後味が楽しめるという。