肉&スイーツの最強ビュッフェ!ニューオータニ大阪が「GOURNERGY2016」を開催!のキャッチ画像

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8月11日(木)から8月14日(日)の4日間、ホテルニューオータニ大阪が開業30周年を記念して「PERFECT グルメ&SATSUKIスイーツ GOURNERGY2016」を開催します。昨年も開催し、過去最高の来客数を記録した極上ビュッフェがさらにパワーアップして再登場。肉とスイーツにこだわり抜いたビュッフェは、食にとどまらずエンターテイメントの域に達しているといっても過言ではありません。ここでは、日本一のグルメビュッフェを目指したホテルニューオータニ大阪のグルメイベントをご紹介します!

「おいしい応援団」プロデュースの肉メニュー

「GOURNERGY2016」では、自他ともに認めるグルメな著名人が「おいしい応援団」を結成。それぞれに趣向を凝らしたメニューをプロデュースしています。応援団がプロデュースしたメニューは次のとおりです。

●小山薫堂(放送作家・脚本家):熊本復興応援丼「くまモン丼」

​材料はすべて熊本産を使用。あか牛をトマトすき焼き風に仕立てた和洋折衷な丼です。

●フォーリンデブはっしー(肉フェス大使兼グルメエンターテイナー):「肉うにミルフィーユ」

​鳥取県田村牧場産の田村牛と西洋ワサビの風味を効かせたご飯をミルフィーユ状に重ねた一品。うに&トリュフ海苔が全体を優しくまとめます。盛り付けは大阪城天守閣がモチーフです。

●小石原はるか(偏愛系フードライター):「ザ・大阪ソース焼きそば」


浅草「開花楼」と大阪の「ヘルメスソース」が奇跡のコラボを実現した焼きそばです。

●藪伸太郎(西日本ハンバーガー協会 広報室 室長):「尾崎牛Wバーガー」


尾崎牛のハンバーガーとビーフシチュー、さらに淡路島産玉葱をぜいたくに挟んだプチバーガーとなっています。

●本郷義浩(年間100食超の麻婆豆腐研究家):ハジける「稲妻麻婆」

​厚揚げ豆腐と薄切り豚肉、甘辛2種の稲妻ソースで楽しむ麻婆豆腐です。

​プロデュースメニュー以外にも、「GOURNERGY2016」だから食べられる肉メニューが満載。中でも人気餃子店「蔓餃苑」が作る2種類の新作餃子は、ここでしか食べられない逸品です。

●スイーツ部門には巨匠ピエール・エルメの新作ソフトが登場

ビュッフェを締めくくるのは最高のスイーツ。今年は「仏マカロンの巨匠」と称される、ピエール・エルメの新作マンゴーソフトを食べられます。もちろん定番スイーツのマカロンやボンボンショコラも勢ぞろい。ホテルニューオータニの「パティスリーSATSUKI」でグランシェフを務める中島眞介氏のスイーツも外せませんよ。

ホテルニューオータニ大阪は開業30周年を祝して、「日本一のグルメビュッフェ」を目指した料理の数々を用意。7月末までに予約をすれば、大人料金が2,000円オフになる「早割」も実施されます。各日20名限定なので、早めに予約してくださいね。

イベント概要
名称:「PERFECT グルメ&SATSUKIスイーツ GOURNERGY2016」
期間:2016年8月11日(木)〜8月14日(日)
営業時間:ランチ11:30〜14:30 ディナー17:00〜21:00 ※120分制
料金:ランチ 大人12,000円、シニア11,000円、小学生(7〜12歳)6,000円、幼児(3〜6歳)4,000円
ディナー 大人15,000円、シニア13,000円、小学生(7〜12歳)8,000円、幼児(3〜6歳)5,000円
※料金はすべてサービス料、税込
会場:ホテルニューオータニ大阪2階 宴会場「鳳凰」
公式サイト:http://www.newotani.co.jp/osaka/recommend/event/2016/gournersy/

ホテルニューオータニ大阪 詳細
住所:大阪市中央区城見1-4-1
アクセス:JR大阪環状線「大阪城公園駅」から徒歩3分、地下鉄長堀鶴見緑地線「大阪ビジネスパーク駅」から徒歩3分、JRほか各線「京橋駅」から徒歩8分