お台場に100種類のスパークリング・ワインが大集合!大人のための贅沢空間で「泡」を堪能のキャッチ画像

写真拡大

お台場ヴィーナスフォートで、2016年7月22日(金)から9月4日(日)まで「CROSS TOKYO PRESENTS,SPARKLING GARDEN 2016(クロス トーキョー プレゼンツ スパークリング ビアガーデン)」が開催されています。「泡」を楽しむ大人のためのスパークリング・ビアガーデンのおすすめポイントを編集部スタッフがいち早くレポートします。

「CROSS TOKYO PRESENTS,SPARKLING GARDEN 2016」

●お台場のヴィーナスフォートに期間限定でオープン

「CROSS TOKYO PRESENTS,SPARKLING GARDEN 2016」が開催されるのはお台場ヴィーナスフォートのパレットプラザです。オープンエアの開放的な空間で、ビールやスパークリングワインなど「泡」を楽しむお酒と、フレンチをベースにしたスペシャルメニューで大人の贅沢なひとときを満喫することができますよ。

 

お酒も料理も充実のラインナップ

●世界11カ国100種類のスパークリングワインが勢揃い

「SPARKLING GARDEN 2016」ではなんと、世界11カ国100種類のスパークリングワインを楽しむことができます。生ビール・ハイボール・泡カクテルなど、「泡」を楽しめるドリンクが大集合!

めずらしい銘柄のスパークリングワインもたくさんラインナップされています。

メニューを見ると…たくさんのスパークリングワインが!グラスで楽しめるメニューも10種類ほどあり、日替わりで楽しむことができます。1杯500円から1000円で提供されているので、気軽に飲み比べもできそうです。

うーん。たくさんありすぎて迷ってしまいます。せっかくなので、お店の方にイチオシのスパークリングワインを聞いてみました。

選んでもらったのがこちら。「GRAHAM BECK」という南アフリカ産の瓶内二次発酵ワインです。あの有名なオバマ氏も大統領就任の祝いに飲んだ、なんともスペシャルな一品。こちらもグラスで注文できます。

見たことのない素敵なボトルをたくさん発見しました。ピンクのロゼが可愛い!ぜんぶ注文したいくらいです。

スパークリングワインが大好きな編集部員は、テンション最高潮。女子会で来たら盛り上がること間違いありません。みんなでボトルを頼んでシェア…なんて楽しみ方も良さそうです。

●CROSS TOKYO 総料理長の料理が味わえるチャンス

こだわっているのは、スパークリングワインだけではありません。フランスで研鑽を積んだシェフ増山 明弘氏のお料理も味わうことができます。

テレビチャンピオンにも出演し「ハーブの魔術氏」と称えられた程、ハーブやスパイスへのこだわりが深いシェフ。

カプレーゼのジェノバソースも、もちろんバジルから手作りしています。市販のソースのような濃い味ではなく、自然でまろやかな味がしました。口の中に入れた瞬間、ハーブの香りがいっぱいに広がる絶品です。

こちらのローストビーフもお店で手作り。あさっぱりしながらもコクのある赤身肉に特製ソースが絡まり、どんどんお酒がすすんでしまいそうなお味です。

添えられているのは「セルバチコ」というルッコラに似たハーブ。クレオパトラも食べていたという、美容効果バツグンの食物なんだそう。美味しく食べて美容にもいい…なんて最高ですね。こんなところにもシェフのこだわりが感じられます。

カレーのサフランライスも、こだわりのスパイスから作られています。スパイシーな香りが食欲をそそります。お酒を飲むとご飯ものはあまり食べられない…なんて人も、ついパクパク食べてしまうような、大人のカレーです。

リゾート感あふれる会場で優雅に過ごそう

会場は白を基調としたリゾート感あふれる雰囲気です。パラソルもあるので、昼間の陽射しも安心ですね。

ゆったりとしたソファー席で優雅に乾杯なんて素敵です。

この夏大注目のスパークリング・ビアガーデン「CROSS TOKYO PRESENTS,SPARKLING GARDEN 2016」で、大人の贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

店舗詳細
名称:CROSS TOKYO PRESENTS,SPARKLING GARDEN 2016
場所:お台場ヴィーナスフォート パレットプラザ(東京都江東区青海1-3-15)
開催期間:2016年7月22日(金)〜9月4日(日)
営業時間:11:00〜21:00(L.O.20:30)