「レモンづくし」のチーズケーキ

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銀座コージーコーナーは、2016年7月22日から9月29日の間、瀬戸内レモン使用した「塩レモンのレアチーズ」を発売する。

すっきりとした酸味のレモンクリームに、ほんのりしょっぱい塩レモンゼリーとまろやかなレモンチーズムースを重ねてレモンクラッシュゼリーで仕上げたチーズケーキ。瀬戸内レモンのやさしい酸味と、ほんのり塩味がチーズのコクを引き立てる、夏にぴったりの爽やかな味わいだという。

価格は400円(税別)。