パリ随一のパン職人が手がける「リチュエル」夏の限定メニュー - 桃のパイやマンゴータルトなど

ブーランジェリー「リチュエル パー クリストフ・ヴァスール」から、夏季限定メニューが登場。2016年7月22日(金)より、自由が丘と青山の2店舗で順次発売される。

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パリ随一のパン職人、クリストフ・ヴァスールが手がける「リチュエル」の夏季限定メニューは、山梨県産減農薬の桃を皮付きのまま半割りにし、砂糖も使用せずにパイ生地で包み“蒸し焼き”に仕上げた「ショソン・ア・ラ・ペッシュ」や、福岡県産減農薬のミニマンゴーを贅沢に敷き詰めた「タルト・ア・ラ・マングー」など全部で4種類。

日本の夏の果実がもつ瑞々しい豊かさとフランス伝統文化が融合したメニューは、どれも夏にぴったりの爽やかな味わいの一品だ。

【商品情報】
リチュエル パー クリストフ・ヴァスール夏季限定メニュー
・エスカルゴ・シトロン 390円(税込)
販売期間：7月22日(金)〜9月下旬
・ショソン・ア・ラ・ペッシュ 690円(税込)
販売期間：8月中旬〜9月上旬
※収穫状況により販売時期が前後。
・タルト・ア・ラ・マングー 590円(税込)
販売期間： 7月下旬〜8月上旬
※収穫状況により販売時期が前後。
・マカロン・バスクを添えた十勝野フロマージュのアイスクリーム 490円(税込)
販売期間：7月25日〜8月末

【店舗情報】
■リチュエル パー クリストフ・ヴァスール 自由が丘店
住所：東京都目黒区自由ヶ丘2-9-17 1F
TEL：03-5731-8041
■リチュエル パー クリストフ・ヴァスール 青山店
住所：東京都港区北青山3-6-23 1F
TEL：03-5778-9569