ブラジル料理を楽しむ！東急プラザ銀座の屋上に夜景を一望できる初のビアガーデン登場
2016年7月1日(金)から10月16日(日)まで、「東急プラザ」屋上の「KIRIKO TERRACE WATER SIDE（キリコテラス ウォーターサイド）」にオープンするのは、「-LATIN GRILL / BEER GARDEN- WHITE and SKY Tokyu Plaza Ginza（ラテングリル／ビアガーデン ホワイト・アンド・スカイ・東急プラザ銀座）」。
「ヤシの新芽である“パルミット”入りの『パルミットとリーフのガーデンサラダ』は、シャキシャキとした食感で少し酸味があり、すっきりとした味わいをお楽しみいただけます」と、広報担当者さん。
◆ボリュームたっぷり！コース料理のメインは食べ応えのある牛肉が中心
メインとなるのは牛肉をメインとしたミートプレート。柔らかい牛のランプ肉“ピカヤン”や“コステーラ”と呼ばれるリブロース、ソーセージの“リングイッサ”などボリューム満点。
お肉自体を塩や香辛料でマリネしてあるので、そのまま食べてもおいしいけれど、ハーブオイルや野菜のソース、唐辛子の効いた“カラブレーザ”など3種類のソースで味を変えてみるのもおすすめ。ボリュームたっぷりのこのコースには、美肌効果で女性に人気のパイナップルなども付いてくるのが嬉しい。
ドリンクメニューも充実していて、ビールやワインはもちろん、カクテルなど約50種類から選べるそう。せっかくだからドリンクもラテン系にしたいというときは、プラス1080円のプレミアムドリンクプランを。
ブラジル伝統のカクテル「カイポイリーニャ」や、ビーチ沿いのカフェメニューには欠かせない「ピニャコラーダ」など、ブラジル料理と相性のいいスペシャルドリンクが選べるそう。
◆特別な夜のロケーションに、VIPソファのプレミアムシートを
会場となる屋上パブリックスペース「KIRIKO TERRACE WATER SIDE」は、白いタイルに囲まれたスタイリッシュな空間で、プールのような水盤が特徴的。
銀座の夜景が一望できる窓側には、1テーブルに6人が掛けられる白いVIPソファも。プラス5400円で使用できるから、バースデイや大人の女子会など、特別な夜に活用したいな。
Naoko Yoshida（Hachidori）
