シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル「ワールドカレーブッフェ」

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シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル内のオールデイ・ダイニング「グランカフェ」は、2016年7月1日(金)から22日(金)の期間限定で「ワールドカレーブッフェ」を提供する。世界中で愛されるカレーを中心に、スパイスやシーフードなどを使って各国のスタイルでアレンジを加えたエスニックな料理が日替わりで登場するというものだ。

「ワールドカレーブッフェ」の提供に先立ち、プレス関係者向けに試食会が開催されたので、レポートをお届けしよう。

■エスニックな料理が日替わりで堪能できる
「ワールドカレーブッフェ」では、タイ出身のグランカフェシェフ、シェフエックス(本名:アッタポル・タントン・ナイトー)が、世界各国のカレーをアレンジしたオリジナルのエスニックな料理を日替わりで堪能できる。

●カレー風味のフィッシュケーキ 胡瓜ライタとピーナッツチリソース(タイ)
フィッシュケーキに胡瓜ライタとピーナッツチリソースを掛けた料理だ。
さつま揚げに似た味で、日本人の口によく合う。

●シンガポール風ラクサヌードル(シンガポール)
ココナッツミルクのまろやかさと爽やかな辛さが絶妙なビーフンを使ったヌードルだ。
日本人向けにアレンジされているので、食べやすかった。


●南インド風チキンビリヤニ ミントヨーグルトとココナッツチャツネ添え(インド)
チキンビリヤニにミントヨーグルトとココナッツチャツネを添えた料理だ。
スパイスが効いたチキンカレーで、チキンとカレーがよく馴染んでいた。


●ポットビーフパイ(オーストラリア)
ポットビーフパイにマッシュポテトとグリーンピースペーストを乗せ、グレイビーソースを掛けた料理だ。
パイの皮はサクサクで、パイを割ると、サイコロステーキのような牛肉が現れる。


●ホーモックタリー シーフードレッドカレームース(タイ)
ムース状のレッドカレーの上に、海老とホタテ、イカが乗っている料理だ。
タイ風の茶わん蒸しといった感じで、シーフード好きなら絶賛すること間違いなし。


このほかにも、ローストビーフ、石窯焼きピザ、パスタなど人気のレギュラーメニューを豊富に揃えている。
※メニューや食材は予告なく変更となる場合がある。

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルは、東京ディズニーリゾートオフィシャルホテルだ。同リゾートで楽しんだあとは、グランカフェの「ワールドカレーブッフェ」のカレー料理で、世界を旅する気分を味わってみては如何だろうか。

■概要
オールデイ・ダイニング「グランカフェ」:ワールドカレーブッフェ
期間   :2016年7月1日(金)〜7月22日(金)
開催店舗 :オールデイ・ダイニング「グランカフェ」(ホテル1F)
料金   :ランチブッフェ 11:30〜14:30 (土日祝は15:00まで)/ディナーブッフェ17:00〜21:00
大人3,600円(土日祝4,200円)、9-12才2,300円、4-8才1,600円
大人5,400円(土日祝6,000円)、9-12才3,500円、4-8才2,300円
※7月20日(水)はサンクスデー! ランチブッフェ(大人3,600円のところ、2,600円)

■オールデイ・ダイニング「グランカフェ」
■シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル

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