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2016年6月16日から7月7日まで、東京ディズニーランドと東京ディズニーシーで開催されている「ディズニー七夕デイズ」。

【写真21枚】ディズニー七夕2016「花 Hana」「エンパイアグリル」限定メニュー フォトギャラリー

イベントにあわせ、ディズニーアンバサダーホテルのレストランでも、七夕らしい限定メニューが登場!

今だけの「味わう七夕」をご紹介します!

和食レストラン「花 Hana」で味わう、昼の懐石料理「花絵巻」

ディズニーホテルの中で唯一の和食レストラン、「花 Hana」。

落ち着いた和の佇まいが心落ち着くレストランです。

「花 Hana」で、2016年6月16日から7月7日まで、期間限定で味わえるランチメニューが、「“ディズニー七夕デイズ” 花絵巻」。

その名の通り、見た目にも色鮮やかで、七夕らしい料理です。

■先付
■冷製吹き寄せ煮
■お造り
■イサキの若狭焼き
■穴子と鱚の揚げ物
■豚団子と蕪の炊き合わせ
■冷製素麺
■ココナッツのパンナコッタとスイカジュレ抹茶シャーベット

先付けには「天の川」がイメージされた新鮮な季節の野菜が並びます。

星型のニンジンや色鮮やかな季節の野菜が可愛らしさ満点。

3色の素麺は、黄色の麺は玉子、ピンクの麺はシソで色付けがされています。

色鮮やかな短冊の様ですね。

ちりばめられた小さなカラフルな「粒」は海藻ビーンズ。

輪切りにされた星型のオクラと共に、天の川の様です。

そしてデザートは、ココナッツのパンナコッタと、スイカジュレ抹茶シャーベット。

それぞれの異なる甘さが、お互いの味を際立たせてくれています。

スイカの種の様に見えるのは、チョココーティングのスナック。

添えられている笹の幹も頂けます。

「短冊」の形のクッキーは、しっとりとした、やさしい甘さのクッキー。

レモングラスで幹に縛られているのもポイントです。

そして別に注文が必要ですが、「スペシャルノンアルコールカクテル(ウィッシングカード付き)¥1,300」もおススメ。

七夕をイメージしたさわやかなブルーと、グラスの周りにちりばめられた銀のラインは、天の川をイメージ。

ジンジャーエールをベースに、ブルーシロップと、ピンクグレープフルーツシロップのカクテルは、さわやかな香りが広がります。

オリジナルウイッシングカードも、アンバサダーホテルだけの特典。

ちょっとスペシャルな短冊で、願い事も叶いやすくなる…かも?

■“ディズニー七夕デイズ” 花絵巻 ¥3,500
【販売期間】2016年6月16日(木)〜7月7日(木)
【提供時間】11 : 30〜14 : 30

■ディズニーアンバサダーホテル “ディズニー七夕デイズ”
スペシャルノンアルコールカクテル ウィッシングカード付き ¥1,300
【販売期間】2016年6月16日(木)〜7月7日(木)
【提供時間】11 : 30〜14 : 30/17 : 30〜22 : 00

吹き流しをイメージしたミッキー型のデザートが特徴的! 「エンパイアディナー」


続いてご紹介するのは、同じくディズニーアンバサダーホテルのレストラン、「エンパイア・グリル」。

カリフォルニア料理の同レストランで、今だけの期間限定で提供されているディナーコース、「エンパイアディナー」 (¥10,810)をご紹介。

まずはメニューから。

■ハーブマリネした帆立貝、天使の海老、マゴチ、白桃のコンポート
ホワイトバルサミコのゼリーと共に
■アオリイカの炙りとフェンネルムース
■イサキのグリル 焦がしバターの香るチキンブロス 茗荷とインゲンのサラダを添えて
■ビーフテンダーロインのグリル
ワイルドライスと空豆のリゾット
黒味醂の香る新ごぼうと赤ワインのソース
または
鴨胸肉のロースト ポートワインソース
新ジャガイモとポータベラマッシュルームの
ガーリック風味添え
■ブランマンジェとメロンのクラッシュ バニラアイスクリーム
■コーヒーまたは紅茶

前菜から一品、「ハーブマリネした帆立貝、天使の海老、マゴチ、白桃のコンポート」は、新鮮な帆立貝や、海老の下に隠れているのはなんと、桃。

お皿の中央にあるソースも、桃をベースにしたもの。

甘酸っぱいジューシーな桃が、全体を引き立ててくれる、さわやかな一品です。

そして二種類から選べるメインのひとつ、「鴨胸肉のロースト ポートワインソース 新ジャガイモとポータベラマッシュルームのガーリック風味添え」。

こちらは柔らかくてジューシーな鴨胸肉のローストの深い味わいに満足。

しかし、実はシンプルながら注目したいのが、ポットに入った温野菜。

フタを開けると、お出汁のいい香りが広がります。

こちらの新ジャガイモは、見た目のシンプルさに隠れてしまいがちですが、非常に甘く、濃いテイストでおススメです。

また、あまり聞きなれない食材でもある「ポータベラマッシュルーム」。

かなり大きく肉厚なきのこは、食べ応え十分。

見た目のシンプルさからは伝わりにくいかもしれませんが、お肉よりも野菜をおススメしてしまうくらいの美味しさです。

ぜひお試しを!

そして一際目を引くのがデザート。

その大きさから、どんなデザートなのかと驚いてしまう様なインパクトがあります。

こちらはご覧の通り、七夕の吹き流しをイメージしたデザートのカバー。

中を開けると、「ブランマンジェとメロンのクラッシュ バニラアイスクリーム」が入っています。

背の高い器の通り、ボリューム満点のデザートです。

たくさん入っているメロンクラッシュが、さわやかな初夏の気分を一層盛り上げてくれます。

更に「エンパイア・グリル」オリジナルの「スペシャルノンアルコールカクテル」。

こちらも初夏の七夕らしく、美しいブルーが特徴で、グレープフルーツジュース、ブルーシロップ、セブンアップ、マスカットゼリーが入っています。

上に乗った笹の葉と、星型のパイナップルが可愛らしいですね!

柑橘系の甘酸っぱいさわやかなテイストに、下部に入ったマスカットゼリーが特徴的。

デザート感もあるドリンクに仕上がっています。

こちらもオリジナルウイッシングカード付きです。

■“ディズニー七夕デイズ”エンパイアディナー ¥10,810
【販売期間】2016年6月16日(木)〜7月7日(木)
【提供時間】17 : 30〜22 : 00

■ディズニーアンバサダーホテル“ディズニー七夕デイズ”
スペシャルノンアルコールカクテル ウィッシングカード付き ¥1,300
(グレープフルーツジュース、ブルーシロップ、セブンアップ、マスカットゼリー)
【販売期間】2016年6月16日(木)〜7月7日(木)
【提供時間】11 : 30〜14 : 30/17 : 30〜22 : 00

…いかがでしたか?

一年に一度しか会えない彦星と織姫。

そんな大切なひとときを過ごすように、「食」で感じる七夕もおススメです。

※商品およびメニューは品切れや金額、内容等が変更になる場合があります