豚の生レバーを提供した飲食店の経営者を逮捕 禁止後初の摘発

ざっくり言うと

  • 豚の生レバーを提供したとして、神奈川県の飲食店経営者の男が逮捕された
  • 2015年に豚の内臓が生食用での提供禁止となってから全国初の摘発
  • 男は毎週水曜日に「裏メニュー」として豚の生レバーを提供していたという

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