“プアオーバー”という言葉は聞いたことありますか?

コーヒーの淹れ方の1つ“ハンドドリップ”のことを、最近ではプアオーバーなんて呼び方をすることがあるんです。

コーヒー専門店ではバリスタが1杯ずつ丁寧にハンドドリップをして淹れてくれる光景を見ることがありますが、なんとスターバックスもプアオーバーでコーヒーを淹れる店舗がオープンしたのです!

コーヒーが好きな方はもちろん、スターバックスが好きな人も必見です!


プアオーバーでコーヒーを提供する店舗は、神奈川県の鎌倉にあるスターバックスのコンセプトストアの1つ「スターバックス鎌倉御成町店」です。

もともと営業していたお店を休業してリニューアルオープンしました! スターバックスがプアオーバーでコーヒーを提供するのは一般店としては日本初とのこと!

どんな光景が見られるのかワクワクしますよね! 早速店内に入ってコーヒーを飲んでみましょう!


レジカウンターでコーヒーを注文する時、まずはメニュー表に注目!

なんとコーヒーの淹れ方にはクローバー、プアオーバー、コーヒープレスの3種類もあるのです!

迷ってしまいそうですが、ぜひプアオーバーで淹れてほしいことを伝えてみてくださいね! ただプアオーバーで提供されるコーヒーは、スターバックスが厳選して選ぶ希少なコーヒー豆“スターバックスリザーブ”のみになりますので注意してくださいね。


プアオーバーのサービスは、店内の奥側にあるバースタイルのカウンターで提供されます。目の前でバリスタさんがハンドドリップをする姿を見てみたいと思いませんか? お気に入りの位置を見つけて是非見てくださいね。


バリスタさんが挽きたての豆の上からゆっくりとお湯を注ぐことで、豆が膨らんでコーヒーの香りがいっぱいに広がります♡

くるくると丁寧にハンドドリップで淹れてくださるこの光景がスターバックスで見られるなんて、今まで想像もつきませんでしたよね。自分のために目の前で淹れてくれる贅沢感がもうたまらない!


ドリッパーから落ちるコーヒーをゆっくり眺めることができるのも、プアオーバー店ならではの特典。しかしこれからだんだん気温が暑くなり、アイスコーヒーが飲みたいと思う時もありますよね。


嬉しいことにプアオーバーでもアイスコーヒーを淹れてもらえます!

サーバーに氷を淹れて、あとはホットと同じ要領でハンドドリップしてくれますよ! 熱いコーヒーを氷で急冷するので、香りを逃さず淹れたてのホットコーヒーのようなおいしいアイスコーヒーをいただけます。


出来上がったプアオーバーで淹れたコーヒーは雑味もなく後味がすっきり♡ とっても飲みやすく、バリスタさんオススメのスイーツとの相性もバッチリでしたよ♪

“スターバックスリザーブ”の豆は、季節や時期によって種類が変わるので、その時おすすめの豆をバリスタさんに尋ねてみてくださいね。


「スターバックス鎌倉御成町店」は、漫画家、横山隆一氏の邸宅跡地に建てられたので、庭とプールもあるのです! 天気の良い日はテラス席で気持ちよくコーヒーを飲んでいただくことができますよ♪

落ち着いた雰囲気のあるコンセプトストアは神奈川県の南に位置しながらも、都内や全国からも訪れる方々が多くいるほど。

ぜひ1度鎌倉でスターバックスのプアオーバーで淹れたコーヒーを飲んでみてくださいね。(つくし家)

【お店情報】

※ スターバックス鎌倉御成町店

住所:神奈川県 鎌倉市 御成町15-11

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