CCHAN Cooking

油揚げがサクサク食感のスイーツに大変身！
マーマレードの酸味とチョコがマッチします♡
油揚げの意外な使い道を大発見！

■材料（約20個分）
・油揚げ…2枚
・マーマレード…大さじ2
・ブラックチョコレート…2枚
・ホワイトチョコレート…1枚

■手順
1. 油揚げを開き、片方にマーマレードジャムを塗る
2. 油揚げを元に戻し1cm幅ににカットして、1000Wのトースターでカリッとするまで焼く
3. 湯煎で溶かしたブラックチョコでコーティングして、冷蔵庫で冷やし固める
　※冷凍庫に入れるとさらに早く固まります
4. オーブンペーパーでコルネ(絞り袋)を作り、湯煎で溶かしたホワイトチョコをかけて完成です♪
　※油揚げは肉厚なものではなく、ふんわりした安価なものが開きやすくてオススメです