「成城石井」にあった!美人になるサラダ&デザート5選
 商品力、おそるべし。

 テイクアウトのお惣菜。そのバラエティーはますます豊富になり、魅力的な商品がたくさん売られています。中でも、商品力・味ともに特に際立っているなと感じるのが、「成城石井」。保存料、合成着色料、合成甘味料、化学調味料を使っておらず、使われる食材やメニューにも強いこだわりがありそうです。

 そこで今回は、成城石井で見つけた、「すぐに食べられて健康・美容に役立つ惣菜5品」を厳選してご紹介してみたいと思います。

◆1.りんご酢ときび糖仕立てのキャロットラペ(299円)

⇒アンチエイジング、むくみ予防に。
美容食材:ニンジン、アーモンド、りんご酢

 デリなどで人気の「キャロットラペ」。細切りにしたニンジンをオイルとビネガーでマリネした惣菜ですが、自分で作るのはなかなか面倒なはず。コチラのキャロットラペは、きび砂糖の優しい甘さに、フルーティーなリンゴ酢がポイント。

 1パックでニンジン1本分が食べられてしまいます。また、素晴らしいのはコスパ。コンビニのボリュームサラダと同価格帯だなんて、信じられません!

◆2.リコピンを摂ろう! トマトづくしのサウザンサラダ(499円)

⇒肌や血管の老化予防に。
美容食材:トマト

⇒【写真】はコチラ http://joshi-spa.jp/?attachment_id=521929

 トマトをオシャレにたっぷり食べたい時にはコレ。サウザンアイランドドレッシングをかけて、全体を混ぜ合わせれば、みずみずしい豪華サラダが完成します。バゲットに乗せたり、蒸し鶏やそうめんにトッピングしたり、お肉に添えて食べたり、おいしさ無限大。お家ごはんではなかなか作リ出せない香りも魅力です。

◆3.食物繊維を摂ろう! キヌアサラダ(499円)

⇒便秘予防、肌荒れ防止、ダイエットに。
美容食材:キヌア、トマト、カボチャ

⇒【写真】はコチラ http://joshi-spa.jp/?attachment_id=521930

 昨年あたりから話題のスーパーフード「キヌア」をメインにしたサラダ。キヌアは、食物繊維が豊富で、その量は精白米の約10倍、玄米の約2倍。ぷちぷちした食感は、食べごたえもあって満足感を得られるでしょう。

 3種のきのこと5種の野菜が使われていて、栄養バランスも整います。食べて痩せるダイエットには好都合の逸品です。

◆4.4種豆とひじきの和風生姜風味サラダ(284円)

⇒美肌づくり、便秘予防に。
美容食材:黒豆、枝豆、ガンバンゾー、レッドキドニー、ひじき、しめじ、ショウガ

⇒【写真】はコチラ http://joshi-spa.jp/?attachment_id=521935

 もっと食べたいと思っていても、なかなか上手に食べられないのが、「豆」。そんな悩みをおいしく解決してくれるのがコチラ。黒豆、枝豆、ガンバンゾー、レッドキドニーというカラフル豆の組み合わせに、海藻やきのこ、ニンジンまで入った理想的なサラダです。

 味付けは和風ですが、どんなジャンルとも良く合いそう。もう1品加えるなら……、そんな時におすすめしたい副菜です。

◆5.アメリカンチェリーと2種ゼリーの杏仁豆腐(499円)

⇒アンチエイジング、ダイエット時のデザートに。
美容食材:アメリカンチェリー、マンゴー、ナタデココ

⇒【写真】はコチラ http://joshi-spa.jp/?attachment_id=521936

 成城石井と言えば、多くのオリジナルスイーツで有名ですが、ダイエット・美容を考えたスイーツならコチラ。チェリーのポリフェノール、マンゴーのβカロテンといった、アンチエイジングに効果的な抗酸化物質が豊富に含まれています。

 2〜3人で分けられる大容量パックですが、カロリーゼロが魅力のナタデココも入っているので、1人で食べるのもアリ。懐かしさとオシャレ感が見事にマッチしたヘルシーデザートです。

 次回は引き続き、成城石井で見つけた『キレイになる常備食6品』をお届けします!

※価格はすべて税抜

<TEXT,PHOTO/スギアカツキ>
【スギ アカツキ】
東大卒の食文化研究家。長寿美容食研究家。在学中に基礎医学や生命科学を学ぶ。さらにオーガニックや久司マクロビオティックを学び、独自で料理研究をはじめる。モットーは「長く美しくを、簡単に」。忙しい現代女性に合わせた健康メニューが得意。ヨガ教室や人気ブログ(http://saqai.com/)も手がけている。