このセットで1000円はすごい!

写真拡大

期間限定のワインバー「Bordeaux Wine Pop-up Bar (ボルドーワイン ポップアップバー)」が2016年6月6日〜12日、六本木ヒルズの「Hills Cafe/SPACE」にオープンします。1杯200円からのお手頃価格でボルドーワインが楽しめます。

プロが厳選、コスパ最高のワインがずらり

6月1日には日本のワイン界を代表する10人のスペシャリストが選んだ「バリューボルドー2016」100本が発表されます。小売価格 4000円未満のボルドーワイン約500本の中からブラインド方式で選出された、価格と品質のバランスに優れたワインです。

「Bordeaux Wine Pop-up Bar」では、南青山のフレンチレストラン「L'AS」のシェフソムリエで、「バリューボルドー2016」の審査員でもある田辺公一氏が、その100本の中から辛口と甘口の白、クレマン、ロゼ、赤の18本をセレクト。グラスワイン1杯が、特別価格の200円で飲めます。

3種類のワインと、それぞれの味を引き立てる3種類のアミューズのセット「ディスカバリーボルドーセット」(1000円)のほか、「フランス産フォアグラのムース ジャガイモのガレット添え 3種のゼリーと合わせて」(1000円)、「ボルドー風ビーフステーキ シェリーヴィネガーと赤ワインのソース セップ茸を添えて」(1500円)などのアラカルトも充実しています。

日本のトップソムリエによるレクチャーを受けながら飲み比べができる「テイスティングセッション」もあります。ボルドーワインの最新情報やトレンド、銘柄それぞれの特長など、ボルドーワインに詳しくなりたい人は要チェックです。

営業時間は11時〜23時(L.O.22時30分)。初日の6日のみ17時オープンです。詳しくは公式サイトで。