キッチンの必須ツールといえば包丁ですが、よほど使い慣れていないかぎり、包丁1本でできる加工には限界があります。

みじん切りや千切りは、日曜シェフの手には余る手法です。食材を薄く・細かく切り刻みたいときは、ピーラーやキッチン用ハサミを使いましょう。包丁より早く、安全できれいに仕上がるでしょう。


1週間ぶんの「今日のライフハックツール」まとめは以下よりどうぞ。

160501_lht_matome2.jpgいつでもどこでも座れる。折りたたみイス内蔵バックパック

160501_lht_matome3.jpg電子マネー時代に適応するための「薄い」財布

160501_lht_matome3.jpgたくさんネジを締めても手が疲れにくいドライバー


(ライフハッカー編集部)
Photo credit: ChrisGoldNY via Visual hunt / CC BY-NC